Restauracje-w-hurghadzie | Hurghada Egipt | www.hurghada24.pl
top of page

Ресторани Хургади - пропозиція

Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.

Грецька таверна «Акрополь».

Грецька таверна Acropolis розташована прямо в центрі Сакали. Це одне з найпопулярніших місць в Хургаді. Ми будемо їсти тут фантастичні та недорогі сувлакі, мусаку, лаваш, авголемоно або  кефтес. Ресторан має два поверхи. На 1 поверсі у нас є класичний критий ресторан. На першому поверсі є сад з видом на Шератон-роуд. Окрім традиційних грецьких страв, тут також можна їсти, наприклад: суп із сочевиці, цибулевий суп, піцу, вегетаріанські страви, морепродукти, бутерброди.  Ми вип'ємо в ресторані  пиво та міцні алкогольні напої. Також є вино. Ресторан не дорогий, тому часто буває важко знайти місце (особливо ввечері). Варто рекомендувати грецьку таверну Acropolis. Обслуговування приємне. Ми не чекаємо занадто довго на посуд. Зручні сидіння. Доступ до Wi-Fi. Ви можете оплатити кредитною карткою.

Ресторан Agra Roma

Ресторан розташований у Сакалі на Шератон-роуд, безпосередньо біля мечеті та на кільці з «бетонним маяком». Agra Roma пропонує найдешевше пиво в барах і ресторанах Sakali. 0,5 літра коштує £18. Дуже смачна та недорога їжа. Рекомендуємо страви та супи з курки (цибульний суп). Страви зі свіжої риби також смачні. У ресторані можна випити пива, вина та міцних алкогольних напоїв. Агра-Рома користується великою популярністю не тільки серед туристів, а й у місцевих жителів. Вечорами велика завантаженість і може не вистачати вільних столиків. Посуд великий, можна їсти досхочу. Гарне обслуговування, хоча можна було б і швидше. З ресторану відкривається вид на маленьку мечеть на Шератон-роуд. Агра-Рома нещодавно пройшла капітальний ремонт. Тут чисто та охайно.

Amsterdam Restaurant & Bar

Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.

Bob Marley smoking&coffee

Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...

Buffalo Burger

Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).

che guevara

Ресторан Че Гевари

Ресторан Che Guevara розташований у Марині (вхід з півночі). Це класичний аргентинський стейк-хаус. Тут можна поїсти дуже хороших стейків. Ресторан налічує понад 60 місць як всередині, так і на вулиці. З тераси ми можемо помилуватися кораблями, що стоять у Марині. Ресторан не найдешевший, але рекламує себе як перший і найкращий стейк-хаус в Хургаді. Стейки дійсно є  виняткові - власники говорять про своє  «унікальний» спосіб приготування та смаження м’яса. У ресторані можна пограти в більярд. Подають алкогольні напої та пиво. Великий рух ввечері. Є можливість забронювати місця. Ефективне обслуговування. Місце, яке варто рекомендувати. Тел.:  010 014 49 50, 065 3450944

b's

Ресторан  B в Марині

Якщо ви в Хургаді вперше і хочете спробувати справжню єгипетську кухню, не зволікайте відвідати це місце. Їжа дуже добра. Чудове місце, з видом на пристань. У ресторані ви поїсте «фірмові страви закладу»: верблюжий стейк в шоколадному соусі. B's відомий не тільки в Хургаді, а й у всьому Єгипті. Ресторан вважається одним із найкращих у місті. Є можливість забронювати столик. У меню є пиво та міцні алкогольні напої.  Тел: 0020 0105 459 991
cafe del mar

Кафе дель Мар

Шведи керують цим місцем. Тут панує європейська атмосфера. Меню включає суміш центральноєвропейських, шведських, норвезьких та інтернаціональних страв. Тут можна з’їсти салат, пообідати з трьох страв або просто випити холодного пива. Доступні ціни. Рекомендований стейк Beltbuster - задовольнить кожного гурмана. Картопля зі стейком безкоштовно. Закінчити трапезу одним із чудових десертів обов’язково варто. Café del Mar — це художня галерея, де місцеві художники демонструють свої роботи. Café del Mar працює цілодобово. Безкоштовний Wi-Fi.  Кухня: європейська, десерти, бургери, піца, морепродукти.

Алкоголь в меню: так. Адреса: площа Ель-Аруса, Сакала, тел.: +20 10 071 6770, +20 10 0716771

Кафе «Карина».

carina cafe

Кафе «Каріна» — ідеальне місце, щоб відпочити після «божевілля на пляжі». Ресторан знаходиться в Мемсі. Це не дорого. Пиво Sakara коштує £35, Stella — £30. У кафе Carina є невеликий сад з видом на набережну та великий інтер'єр. Тут ми будемо їсти паштети, закуски, страви з курки та м’яса. В основному туристи приходять до ресторану випити пива. У меню також є вино та місцеві алкогольні напої. Усередині ресторану є більярдний стіл. Вечорами тут часто проводять «особливі більярдні матчі». Місце чисте з дуже привітним персоналом, який розмовляє кількома мовами (німецькою, англійською, російською). У кав’ярні «Каріна» не людно, але завжди є кілька заповнених столиків. Запевняю вас, що тут можна дуже приємно провести час, попиваючи пива і спостерігаючи за тим, як триває життя в Мемсі...

il chicco doro

Кафе Il Chicco Doro

Федеріка і Карл з Італії в 2009 році відкрили кафе всередині торгового центру Esplanade в Мемсі - вхід біля McDonalds.  Меню традиційних італійських страв щоденно оновлюється шеф-кухарем. Замовлятимемо тут  оригінальна італійська кава, класичний тірамісу з ківі або полуниці, шоколадний мус, різноманітні торти та італійське морозиво. Особливо незвичайне поєднання – гарячі круасани з морозивом або морозивом  шоколад  «Граніт». Чудова кухня, дуже приємне обслуговування. Місце не найдешевше, але його варто відвідати (особливо з дітьми).  Тел.: 0168937278
Kawiarnia Il Chicco Doro

Кав'ярня  Cinnabon

cinnabon
Кафе Cinnabon розташоване в Мемсі навпроти торгового центру Esplanada. Це популярне кафе, що належить американській мережі, не потребує особливої реклами. Свіжоспечене печиво - класичний рол Cinnabon (35 єгипетських фунтів), посипаний коричневим цукром. Для дітей ми можемо порекомендувати Minibon (£14). Карамельний пеканбон з начинкою з корицею, посипаний горіхами та карамеллю. Чудове поєднання з Mochalatta Chill і Carmelatta Chill (оригінальні напої з кави, шоколаду та збитих вершків). Великий вибір кави та гарячого шоколаду. У спекотну погоду - освіжаючий лимонад Chillattas з різноманітними фруктовими смаками.
Kaswiiarnia Cinnabon
di vino

Ресторан Divino, Wine & Bar

Вважається одним з найкращих ресторанів Хургади. Тут подають страви середземноморської кухні. Тут ми будемо обідати й вечеряти. Гарне місце для сімей з дітьми, великих груп, для особливих свят. Ідеальна атмосфера, професійне обслуговування, гарна музика та їжа. Страви подаються дуже вишукано (наприклад, смачний крабовий салат). Місце переповнене туристами. У меню є міцний алкоголь (рекомендуємо коктейлі), а також пиво та вино. Ресторан налічує понад 60 місць, як всередині, так і на вулиці. Все витримано в «єгипетсько-італійському» стилі. Ресторан розташований на вулиці Andrea's Residence Calypso Road.  Тел: 012 27963653. 010 01383147
dunes

Ресторан і бар Dunes

Restaurant Dunes знаходиться в Марина. Класичні страви в меню; риба, макарони, морепродукти, стейки, супи. Ресторан не найдешевший, але має своїх шанувальників. У Дюнах ми можемо дивитися прямі спортивні події, є безкоштовний Wi-Fi. Атрибут ресторану – дуже невимушена атмосфера та дуже привітні власники та офіціанти, які роблять все, щоб гості відчували себе «як вдома». Є дні  коли в Дюнах струмками ллється пиво і «всі танцюють». Працює з 10 ранку до останнього гостя.

Тел: +20 (0) 186999427

Hangover Bar % Grill

Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.

el halaka

Рибний ресторан морепродуктів El Halaka

Це рибний ресторан. Він розташований навпроти рибного ринку Марина. У ньому дві кімнати - на першому та другому поверсі. Це чудове місце для тих, хто любить морепродукти. З ресторану відкривається вид на рибний ринок і найбільшу мечеть Хургади. Рекомендуємо запечені креветки та кальмари. Ресторан славиться своїм чудовим «теплим хлібом». Рибний суп також має своїх шанувальників. Ресторан El Halaka є одним з найдешевших ресторанів з рибою та морепродуктами в Хургаді. Наприклад, супи коштують близько 30 фунтів стерлінгів, спагетті з морепродуктами — 50 фунтів стерлінгів, спеціальні страви — від 50 до 200 фунтів стерлінгів, єгипетські. Їжа дуже добра. Обслуговування ефективне. Місце чисте та охайне. На жаль, у меню немає пива та міцних алкогольних напоїв. Вечорами важко знайти вільний столик.
el mina

Ресторан El Mina

Цей ресторан спеціалізується на стравах з морепродуктів. Дуже доброзичливий до туристів.  Він розташований на двох поверхах. Є номери для курців і некурців. У ресторані El Mina можна вибрати свіжу рибу, креветки та кальмари. Страви готуються швидко. Суп «Ель Міна» готується з кількох видів риби, креветок, крабів та молюсків. З місцевої кухні варто спробувати популярну в Єгипті Теджину  десерт «Ом Алі». Ресторан El Mina дуже популярний у туристів. Не всім сподобається сусідство та інтер’єр ресторану (без смаку).

Розташування: 150 метрів від площі Сакала у напрямку до мечеті.

Алкоголь в меню: ні, кальян: є

Тел.: 0105496523, +206534455910

Ресторан Fish House

fish house
Ресторан знаходиться в Сакалі. Його архітектура та дизайн нагадують величезний корабель з великими вікнами в підлозі. В акваріумах плавають рибки з Червоного моря. Особливу увагу власники ресторанів приділяють гігієні при приготуванні їжі. Ресторан сертифікований британською клінінговою компанією «Крістал», що підтверджує його відповідність міжнародним стандартам. У Fish House можна замовити свіжу рибу з Червоного та Середземного морів, омарів та креветок. У меню (складене кількома мовами) також є традиційні єгипетські закуски (теджін, мутабель, мариновані овочі). Серед нових страв - восьминоги, вугри та лосось, запечені в духовці, таглеателлі та паста з сьомгою, рибне філе з вершками та грибами. Для тих, хто хоче спробувати все і відразу, є страва під назвою «Тарелка з морепродуктами», до якої входять фірмовий суп, рибне філе, креветки, кальмари, краб або омар, рис чи картопля. Ви також можете використовувати  «Єгипетський сюрприз» та «Олександрійський стиль». До таких продуктів відноситься риба, приготовлена різними способами, креветки та кальмари. Варто спробувати фірмовий «Salad Fish House», який включає кальмари, устриці, креветки, оливки, перець і лимон. Широкий вибір свіжих соків і коктейлів із привабливими назвами: «Флорида» - (манго, гуава, апельсиновий сік і гранат), «Заморожене літо» - (диня, полуниця та сік манго), «Тропічний сен» - (банан, ананас , сік манго, гранат). Середня вартість вечері 20-30 доларів. Для дітей - порції за півціни.
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
felfela

Ресторан  Фелфель

Єгипетський ресторан Felfela розташований на пляжі. З дворівневих терас відкривається прекрасний вид на море. Біля входу можна побачити невеликий штучний водоспад. Інтер’єр прикрашений скульптурами та антикваріатом. Меблі виконані в єгипетському стилі. Страви дуже смачні. Варто замовити холодну нарізку, а також традиційні єгипетські страви – гострі баклажани, теїн, ганук, омлет з м’ясом. Порції пристойні. Вирушаючи в Фелфеллу, варто взяти з собою фотоапарат через чудові краєвиди. Рекомендовані страви: мікс-гриль - баранина, телятина, кофта з картоплею фрі та салатом, а також суп із сочевиці

Тел: +20 65 442411

for you

Ресторан для Вас

Ресторан з великою кількістю спеціалізацій, дешевий  пиво. Рекомендуємо салати «4 ви», салат з куркою, закуски (вони можуть бути з різних видів сиру та тунця), піцу (особливо м’яса та Маргарита), суп  з морквою. Серед гарячих страв – смачні шніцелі з грибним соусом і кордон блю. Варто спробувати рибу і кальмари. Ввечері  важко знайти вакансію. Таблиці є  зовні також є кімната на 2 поверсі з кондиціонером. Гостям пропонують місцеві алкогольні напої та пиво. Місце дуже популярне.

Посада:  Сакала перед готелем Minamark
Алкоголь в меню: так,  Кальян: так

friends bar

Бар друзів

Friends Bar — це сучасне «мартіні» для людей, які люблять інтимну, сімейну атмосферу. Особливістю бару є алкогольні коктейлі та звичайні напої, які подаються дуже вишукано та елегантно. У барі можна подивитися спортивні події в прямому ефірі. Вечорами можна послухати живу камерну музику. У барі подають закуски. Є можливість забронювати місця. Ресторан рекламує себе як місце для «землярів», «світських людей» і людей, які «пізнають світ». Тел.:  0107707864

Ресторан GAD в Сакалі

gad w sakali

Ресторан GAD Sakala розташований прямо в центрі Шератон-роуд. GAD — єгипетська мережа ресторанів. Ми будемо їсти тут буквально всі фірмові страви єгипетської кухні, і піцу. Є один недолік – не подають алкоголь. Їжа смачна і дуже дешева. Порції величезні. Перш ніж замовити кілька страв, краще подумати, чи зможемо ми з’їсти все. Ресторан GAD у Сакалі має два поверхи. На першому поверсі готують страви на винос. На 1-му поверсі розташований класичний ресторан (з кондиціонером) з карткою меню. GAD – це рай для гурманів єгипетської та арабської кухні. Ресторан дешевий. За вечерю на двох, що складається з основної страви, двох закусок, овочів, напою і десерту, ми заплатимо ~150 фунтів. Гості ресторану – переважно єгиптяни. Туристи (не знаю чому) уникають цього місця. Рекомендуємо сто разів.

gad w memszy

Ресторан GAD в Мемші

Ресторан GAD в Мемсі знаходиться в самому центрі набережної. Тут подають точно такі ж страви, як і в ресторані GAD у Сакалі. Однак є певна різниця. GAD в Мемші розташований на набережній, а столики також розміщені надворі, під парасольками, серед зелені. ГАД в Мемші не набагато дорожчий, ніж у Сакалі, але страви такі ж великі та смачні. Ресторан дуже чистий. Дуже ефективний сервіс. Це допомагає у виборі часто дуже екзотичних для європейців страв. Ресторан дуже зайнятий. Зазвичай більшість столів завжди заповнені. Ресторан працює з 10:00 до 23:00, тут можна поснідати, пообідати чи повечеряти. Як і в Сакалі та Мемші, ми не будемо вживати алкоголь у ресторані GAD. Ресторан GAD також розташований на площі Дахар.

gaucho

Ресторан Гаучо

Аргентинський гриль-бар з чудовим аргентинським стейком з яловичини на грилі на деревному вугіллі. Стейки дійсно величезні. Додатково: салати, піца та бургери. У ресторані Gaucho подають найкращі стейки Хургади. Тут не дешево, а їжа  це дійсно чудово. Є можливість забронювати заздалегідь. Ресторан відомий на весь Єгипет. Дуже ефективний сервіс  і невидимий. Гарний інтер'єр, дуже чисто. Офіціанти з радістю проконсультують вас щодо вибору страв кількома мовами (англійською, російською, німецькою).  Адреса: вул. El Corniche., Dahar, Tel.: +20 65 354 7007
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

The Greek Bar&Restaurant

Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).

harbour

Ресторан Harbour

Ресторан Harbour розташований у Марині. Типове європейське меню. Власники рекламують ресторан як ідеальне місце для всіх тих, хто «повернувся з моря» - моряків, серфінгістів, віндсерфінгістів, кайтерів і т. д. Тут ми будемо їсти рибу, шашлики, кофти, піцу, пасту. Ресторан не найдешевший. У меню немає ні пива, ні міцного алкоголю. Ресторан налічує понад 50 посадочних місць як всередині,  і зовні. З тераси маємо  вид на пристань. Мало відвідуване місце. 

hard rock cafe

Ресторан і дискотека  Хард Рок Кафе

Hard Rock Cafe було відкрито в 2004 році. Хоча зовні ресторан виглядає «єгипетським», всередині — класичне Hard Rock Cafe. Меблі з темного дерева, масивна барна стійка, і, звичайно, стіни висять традиційні особисті речі рок-зірок. Серед них рожевий ковбойський капелюх Мадонни, гітара Ленні Кравіца, біло-чорне пончо Елтона Джона та синій жакет Рода Стюарта. Після 22:00 починається дискотека. Поруч із рестораном є вхід у невеликий магазинчик, де можна придбати сувеніри. Ціни дуже помірні (близько 15 євро за футболку). Кафе Hard Rock знаходиться поруч із готелем El Samaka. Він пропонує звичайне меню мережі по всьому світу, а також деякі місцеві фірмові страви. Ви можете замовити, серед іншого фахітас або бутерброд з бараниною. У ресторані є бар з невеликим танцполом.

Адреса: Nawara Center, Sheraton Road, недалеко від готелю El Samaka та Grand Hotel 

Тел.: 20653465170 

heaven

Небесний ресторан

Ресторан Heaven, розташований у Марині. Меню дуже різноманітне -  суміш італійських страв, включаючи домашню пасту,  також суші  стейки, морепродукти, риба та м’ясо на грилі. Столи як всередині, так і зовні приміщення.  Інтер'єр оснащено кондиціонером, а з зовнішньої тераси відкривається чудовий вид на пристань для яхт. Heaven Restaurant - один з найкращих і один з найдорожчих ресторанів Хургади. Діапазон цін від 100 єгипетських фунтів. Жива музика в середу. У меню є пиво та міцний алкоголь.  Тел.: +20 100 383 800

Ресторан L'Imperator

l'imperator

Ресторан L'Imperator  відомий  з італійської кухні. Вони рекомендовані  обіди, де вони найпопулярніші  креветки зі спагетті. Ресторан знаходиться в Марині. Обслуговує один  найкращі піци  в місті.  Ресторан не найдешевший, але я можу вас запевнити, їжа вартує своїх грошей. Крім того, вид Марини компенсує витрати. Ресторан L'Imperator  є одним з найвідоміших ресторанів не тільки в Хургаді, а й у всьому Єгипті. Їжу можна їсти всередині і зовні  за межами приміщення. Особливо рекомендую терасу.  Дуже ефективний і стриманий сервіс.  У ресторані подають алкогольні напої: пиво, вино та міцні алкогольні напої.  Можливе бронювання.  

Тел.:  002 0104824903

juke box 3

Ресторан Juke Box 3  & паб

Juke Box 3 — затишне кафе на вулиці Ель-Баша в центрі Сакали, де постійно збираються туристи. Це класичний «європейський» паб. Juke Box 3 дуже популярний в Хургаді. Недешеве «снобівське» місце, але «атмосфера» бару легендарна в місті. Вечорами можна танцювати. Важливо, що сервіс чудовий та унікальний. На території можна поїсти піцу, випити пива, вина, горілки. Неподалік від готелю King Tut в Дахарі є Juke Box 1. Це також «їдальня з атмосферою». Також тут можна пити пиво, вино та міцні алкогольні напої. Ціни тут значно нижчі. Пиво Stella коштує 26 фунтів стерлінгів. Півлітрова пляшка місцевого рому - £120. Juke Box 1 пропонує алкогольні напої на винос у пляшках. Рекомендуємо піцу - дешеву і дуже смачну. Смачна картопля фрі.
jokers pub

Бар Джокера

Бар Джокера  розташований у Мемсі, в дуже красивому районі з видом на набережну (прямо біля  Готель Marlin Inn). Бар працює цілодобово. Спокійна, дружня атмосфера. Стримане обслуговування.  Широкий вибір напоїв: свіжовичавлені соки, пиво та  спирти. Це ідеальне місце для відпочинку після прогулянки або шопінгу в Мемсі. У пабі  немає натовпу, гості переважно мешканці сусідніх готелів, які вже мають такий  набридло пивом за системою «все включено» і охоче «заходьте» в «Джокерс Паб» на одне «звичайне пиво».  Тел.: +2065443791, +2065443790
jolly cafe

Веселий  Кафе

Приємна атмосфера в єгипетському стилі на свіжому повітрі. У барі є дивани та низькі столики. Музика ввечері. Тут можна спокійно провести вечір з друзями. Великий вибір напоїв (в тому числі алкогольних). Меню англійською. Ціни середні. Варто спробувати піцу з тунцем. Кафе знаходиться в центрі Сакали. Вечорами може бути людно. Популярне місце серед туристів.

Розташування: Шератон-роуд, перед готелем Bella Vista
Телефон: 0653445208

la luna

Піцерія Ла Луна

До послуг гостей тераса або інтер'єр та чудові краєвиди.  La Luna — гарне місце для обіду чи вечері. Рекомендуємо: стейк з соусом з блакитного сиру і домашню пасту, і, звичайно ж, піцу, вибір якої дійсно дуже великий.  До послуг гостей бар і домашні десерти, зокрема тірамісу. Їжа смачна. Гарний і непомітний сервіс.

Адреса: Coast Road біля Felfel. Тел.: 121 030 0301

little buddha

Ресторан  Маленький Будда

Ресторан Little Buddha - це місце для особливих випадків. Меню просте, але позитивно дратує та стимулює уяву. Він славиться дуже хорошими (але й дорогими) суші та стравами з морепродуктів. Маленький Будда до  поєднання смаків японської, французької та індонезійської кухні. Шеф-кухар – справжній чарівник у своєму арсеналі смаків різноманітних страв. Східний декор, мерехтіння вогнів,  свічки ... Це не тільки ресторан - це "театр смаку". Досвід і професіоналізм Маленького Будди допомагають створити приємну атмосферу  і запропонувати нам  великий досвід  смак.  З 23.30 Little Buddha перетворюється на найпрестижніший диско-клуб Хургади. Там регулярно виступають діджеї  з усього світу.
the lodge

Ресторан і бар Lodge

Основною спеціалізацією ресторану є  унікальний асортимент стейків і страв на грилі. Але в меню також можна знайти багато вегетаріанських страв і свіжу рибу. Гарний інтер'єр, якісне обслуговування допоможе відпочити та розслабитися  скло  помилка. Безкоштовний Wi-Fi доступ до Інтернету. Місце дуже популярне серед туристів. У ресторані своя специфічна атмосфера. Дуже гарний та ефективний сервіс. У меню є пиво та алкогольні напої.  Кухня: італійська, французька.  Знаходиться в Марині.

Алкоголь в меню: так, тел.: +20168831438, +20144418223

dulphin pub

Паб Lucky Dolphin

Паб Lucky Dolphin -  Це місце для тих, хто любить спокійну атмосферу, туманний Лондон та англійську кухню. Чудове обслуговування, привітні господарі. Великий вибір вин. Безкоштовний Wi-Fi доступ до Інтернету. Працює з 10.00 до 14.00 та з 17.00 до 21.00.

Розташування: Sheraton Road, Suite Hotel Elysees.
Алкоголь в меню: так,  Кальян: ні.

Тел.: +20653443980, +20653443981

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
masala

Ресторан Масала

У ресторані Masala подають страви індійської кухні. Ця кухня характеризується  широкий вибір страв і технік приготування на ваш смак  за регіоном, мовою  і клімат цієї великої країни. Усі  Індійський регіон приносить свої унікальні страви та тонкі різновиди ароматних популярних страв. У ресторані Masala ви знайдете всі види індійської кухні. Є можливість забронювати столик. Ресторан знаходиться в Марині. У ресторані є тераса з  вид на пристань. Ресторан не найдешевший. Дуже ефективне обслуговування, дуже смачна їжа.

Тел: 0123148859, 0121212025

mariposa

Кафе Маріпоса

Тут можна насолодитися смачним сніданком  і  свіжоприготований. Рекомендуємо десерти, зокрема морозиво Movenpick та фірмову каву. Квадрат в наявності  ігровий майданчик для дітей. Безкоштовний доступ до Інтернету, LCD телевізор. Доставка додому безкоштовно.

Розташування: El Kawther, El Moataz Bellah St, 218 (за супермаркетом «Метро»)

Тел.: 0653452191

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
moby dick

Ресторан Мобі Дік

Ресторан Moby Dick спеціалізується на верблюжому стейку з перцевим соусом і картоплею ліонесс. Порівняно з іншими місцями, ціни низькі. Ми заплатимо ~ 60 фунтів за справжній стейк. Рекомендуємо також рибу на грилі, кальмари на грилі та лосося  у кожній формі. Ресторан налічує близько 50 місць як всередині, так і зовні будівлі. Ресторан розташований на Шератон-роуд в самому центрі Сакали. У кімнаті є кондиціонер.  Вечорами можуть виникнути проблеми з вільними місцями.
meshmesha

Meshmesha Lounge

Він розташований у Мемсі в торговому центрі Esplanade. Відомий своїми приготованими сендвічами та дуже хорошою кавою, напоями, коктейлями та стейками. На території готелю ми також можемо їсти салати, супи, пасту та піцу. Ресторан має відкриту терасу, накриту (для вітряних і холодних днів) та елегантний інтер’єр. Безкоштовний доступ до Wi-Fi. Ресторан не дорогий. Пиво Stella коштує £30 єгипетських, напої коштують від £20 і вище, алкогольні коктейлі £30. Дуже цікаве місце.

Тел.: 0653445913

Якщо ви хочете випити склянку холодного пива (соку), це місце. На пляжі Мохіто протягом дня пропонують широкий вибір закусок і напоїв. Вночі на пляжі дискотека. Ресторан пропонує безліч атракціонів і знижок. Наприклад: у понеділок, жінки між годинами  23.00 та 1.00 коктейлі отримують безкоштовно. По п'ятницях з 19.00 год  а о 22.00, купивши одне пиво, ви отримаєте друге безкоштовно. Хороша музика, «цікава атмосфера».

Розташування: Шератон-роуд, перед готелем Roma
Кальян: так  Тел.: 0111774883, 0104211970

Пляж Мохіто

mojito beach

Restauracja The Moon

The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.

nice loundge

Гарний лаунж-бар

Бар знаходиться в Марині. Ви завжди можете поснідати, пообідати чи повечеряти. Італійська кухня, стильний дизайн інтер'єру, унікальна система використовує переваги - 4 екрани, на яких можна дивитися спортивні події або фільми. Величезний вибір напоїв. Ви можете відпочити всередині або на терасі. Одне місце поєднує і бар, і паб, і клуб, і ресторан. У меню дуже широкий вибір алкоголю, напоїв та коктейлів.

Італійська кухня

Знаходиться: Марина (біля базару), Алкоголь в меню: є. Тел.: +20189791000

nubian

Нубійський ресторан і кафе

Ресторан знаходиться в Марині. Nubian – це ресторан, де подають типові та традиційні єгипетські страви. У меню, серед іншого, входять: молохія - тобто шпинат,  ful mudammas - тобто варена, вершкова квасоля з добавками (відмінно), національна страва тахіні - тобто кунжутна паста, kofta - тобто гостра мелена  баранина, шашлик - тобто шматочки баранини на грилі. Все з начинкою: картопля фрі, картопля, хліб, овочі. Ресторан не найдешевший, але їжа дійсно добре приготована, подана та смачна. Є можливість забронювати столик.

Тел.:  0122287825

Папас-бар

papas
Papas Bar i  Papas II - це один з найкращих і найвідоміших барів Хургади. Papas Bar знаходиться в Марині, Papas II в Дахарі, поблизу готелю Shidvan. Гарний інтер'єр, дружня атмосфера, чудова кухня та обслуговування. Тут можна пограти в більярд, спробувати свої сили в караоке, подивитися футбол. Бари відкриті з 13:00 до 2:00. У меню є пиво, вино та міцні алкогольні напої.
Програма:

Понеділок і четвер - турнір з більярду
Вівторок і неділя - нічне занурення
Субота - Караоке

pita sphinx

Ресторан Pita Sphinx

Затишний ресторан, ідеальний для будь-якого випадку - від романтичної вечері на двох до великого святкування. За 10 років з моменту відкриття заклад набув великої популярності серед туристів і жителів Хургади. Різноманітне меню чотирма мовами. Особливо рекомендується індичка з ананасами і голландським сиром  (на бутерброд) або як основне блюдо. Смачні страви на грилі. У меню є пиво, вино та міцні алкогольні напої. Дуже гарне та дружнє місце.  Кухня: європейська.

Адреса: Шератон-роуд по сусідству  ресторан  Макдональдс. Тел.: 065 3449 105

red sea fish

Рибний ресторан Червоного моря

Червоне море я ресторан і її  ресторан-сестра -  Red Sea II пропонує великий вибір морепродуктів, а також єгипетські страви, піцу, стейки та птицю. Рибний ресторан Червоного моря знаходиться в Сакалі (біля готелю Roma). Це один з найпопулярніших ресторанів Хургади, який відвідують переважно туристи. Єгиптян тут дуже мало. Ресторан налічує понад 50 місць як всередині, так і на терасі. Їжа смачна і доступна, хоча в Хургаді є кращі та дешевші ресторани з морепродуктами. 
Паб Siva пропонує своїм гостям широкий вибір напоїв та закусок. Для тих, хто любить -  караоке. РК-телевізор - для любителів спорту. Безкоштовний Wi-Fi доступ до Інтернету. Бар розташований на набережній в центрі Мемши.

Розташований біля фасаду Siva Grand Beach в Мемші. Алкоголь в меню: так. Кальян: так

Тел.: +206544748590

Паб Siva

siva pub

Restaurant Sphinx Marina знаходиться в Марина. З тераси відкривається прекрасний вид на бірюзові та смарагдові лагуни Червоного моря. Чарівність цього місця підсилюють привітні господарі. Ресторан не дорогий, а їжа дійсно смачна. Пиво 0,3 коштує £30. Рекомендую морепродукти на грилі. Сервіс стриманий і дуже ефективний. Тут не людно. Є можливість забронювати столик. Безкоштовний Wi-Fi доступ до Інтернету. Алкоголь в меню: так.

Тел.: 0123990482

Ресторан «Сфінкс Марина».

sphinx marina
sports cafe

Спорт Кафе

Sports Cafe & Restaurant знаходиться в центрі Мемши. Місце відоме тим, що ми можемо дивитися спортивні трансляції в прямому ефірі на величезних телевізорах. Ресторан розрахований на понад 100 місць. Під час важливих прямих трансляцій (Ліга чемпіонів, важливі футбольні матчі Єгипетської Прем'єр-ліги)  бар заповнюється до останнього місця. Сюди приїжджають не тільки туристи, а й єгиптяни. Дуже просте меню; переважають закуски. Подається пиво. Ідеальне місце для кожного любителя спорту. Зауважте, що тут часом дуже голосно.

star bar

Зірковий бар

Пиво Stella має смак вже майже 110 років і за цей час стало одним із скарбів Єгипту. У Хургаді бар Stella називається Star Bar. Тут можна дізнатися про справжню гостинність єгиптян, спробувати традиційні закуски. Бар знаходиться в Марині. Все в цьому барі має асоціюватися з пивом Stella. Навіть люстри зроблені з... порожніх пляшок від пива Stella. Ми рекомендуємо це місце хоча б через дуже зручні місця для сидіння (в основному «лежачи»). Місце недешеве, але привітне для любителів «пінного напою».  Тел.: 0122101813, 0112555111

Ресторан Star Fish

star fish
Ресторан Star Fish – відносно новий ресторан морепродуктів. Він розташований у Сакалі. Ресторан має два поверхи. На першому поверсі можна вибрати рибу, розкладену на спеціальних столах. На другому поверсі в акваріумах лежать живі риби (яку ми з’їмо за мить). Що стосується супів, то ми рекомендуємо супи «з кістками» (тобто з черепашками) і «без кісток» - дуже наваристі  в креветках, кальмарах, мідіях і  краби. Ви можете замовити свіжу рибу, креветки та кальмари, приготовані різними способами, а також єгипетські салати. Для дітей в меню "Немо" - кальмари з чіпсами. Спробуйте вугрів і кальмарів, фаршированих креветками. Вечеря коштує 15-20 доларів з особи. Без алкоголю.
Він розташований у самому центрі Сакали на Шератон-роуд (перший поверх). Шеф-кухар пропрацював 9 років у посольстві Японії в Каїрі. Саме там він навчився готувати суші та сашимі. Популярними є суші з лосося (лосось). У Sushi House ми рекомендуємо роли «Каліфорнія». Ви можете замовити комбіноване меню з різними варіаціями: «Комбо тостів», «Королівський комбо» або «Королевий вибір». Середня ціна - 10 доларів.  Для комбінованого меню ціни коливаються від 120 до 260 єгипетських фунтів. У ресторані подають алкоголь. Кожен відвідувач ресторану отримує фірмову кепку з логотипом «Рибний дім».

Суші Хаус

sushi house
white elephant

Білий слон - тайський ресторан

Всі страви  готує шеф-кухар прямо з Таїланду – «Міс Сомрал». Ресторан розрахований на 70 місць. Ресторан має криту зону  кімната та тераса з видом на пристань.  Тайський ресторан має  паркування. Великий вибір тайських страв у поєднанні зі справжніми азіатськими травами. Напої доступні  алкоголік  і безалкогольні. Є можливість забронювати столик. Тайський ресторан - улюблене місце багатих єгиптян.  Кухня: тайська.  Місцезнаходження: Марина.  Алкоголь в меню: так

Тел.: 0101025117

Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy.  Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).

Restauracje sieciowe w Hurghadzie

restauracj siecioe

Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki. 

Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie. 

Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.

Restauracja GAD w Sakali

Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze

Restauracja McDonalds w Sakali

Restauracja KFC w Sakali

Kuchnia arabska

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.

kkuchnia arabska
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Dawood Basha

Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mouloukhiya

Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem. 

Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...

Karkadeh

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.

Umm Ali

Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.

Taameya

Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Koshari

Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym. 

Aish Baladi

Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Ful Medammes

To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.

Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

80 dag cieciorki

3 cebule

2 ząbki czosnku

2 gałązki pietruszki

2 gałązki kolendry

1 żółtko

2 łyżki tartej bułki

sól, pieprz, cukier 

50 dkg tłuszczu

Falafel

Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

1 kg mięsa z udek kurczaka 

2 cebule, 2 zielone papryki

2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.

Shoarma

Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

2 bakłażany

2 łyżki tahiny

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Dip z bakłażana

Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.

Mieszanka Dukkah

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

50 g całych migdałów

40 g ziarna sezamowego

25 g nasion kolendry

5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu

Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Jajka egipskie z Dukkah

4 jajka, mąka do panierowania

olej do głębokiego smażenia

1-2 łyżki mieszanki dukkah

kilka małych pomidorków

80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty

sól, pieprz

Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Fasolka po egipsku

300 g białej fasoli

2 czerwone papryki

2 cebule

1 łyżka tłuszczu

sólpieprz

curry

Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.

Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie

Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.

Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).

Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.

Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.

Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego

Kofta: to grillowane mięso na rożnie.

Fitiry: to rodzaj pizzy.

Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.

Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.

Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.

Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.

Ful: to pasta z gotowanego bobu.

Torszi: to marynowane warzywa.

Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.

Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.

I przywita nas zapach owoców mango...

 

Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?

 

Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi. 

 

Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?

 

Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.

 

Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).

 

Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.

Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat. 

 

On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.

 

Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.

 

Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.

 

My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.

 

Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.

 

W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.

 

Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.

W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.

 

Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.

 

Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.

 

Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".

 

W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.

 

W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.

 

Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.

 

Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.

 

Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.

 

Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.

 

Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...

 

Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.

 

Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive

Egipskie słodycze

Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą  smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni. 

 

Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:

 

Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany. 

 

Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.

 

Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.

 

Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,

 

Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.

 

Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.

 

Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.

 

Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.

bottom of page