www.hurghada24.pl Отдых в Хургаде
Рестораны в Хургаде - предложение
Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.
Греческая таверна Акрополь
Греческая таверна Acropolis расположена прямо в центре Сакалы. Это одно из самых популярных мест в Хургаде. Мы поедим здесь фантастические и недорогие сувлаки, мусаку, лаваш, авголемоно или кефтес. В ресторане два этажа. На 1-м этаже у нас есть классический крытый ресторан. На первом этаже есть сад с видом на Шератон-роуд. Помимо традиционных греческих блюд, здесь также можно поесть, например: чечевичный суп, луковый суп, пиццу, вегетарианские блюда, морепродукты, бутерброды. Выпьем в ресторане пиво и крепкий алкоголь. Есть и вино. Ресторан не дорогой, поэтому часто трудно найти место (особенно вечером). Греческую таверну Acropolis стоит порекомендовать. Обслуживание хорошее. Мы не ждем слишком долго для блюд. Удобные сиденья. Доступ к Wi-Fi. Вы можете оплатить кредитной картой.
Restauracja Greek Taverna w Hurghadzie
Restauracja Greek Taverna w Hurghadzie
Restauracja Greek Taverna w Hurghadzie
Restauracja Greek Taverna w Hurghadzie
Ресторан Агра Рома
Ресторан находится в Сакале по адресу Шератон-роуд, прямо там у мечети и на карусели с "бетонным маяком". Agra Roma предлагает самое дешевое пиво в барах и ресторанах Сакали. 0,3 литра стоит 5,99 фунтов стерлингов. Очень вкусная и дешевая еда. Рекомендую блюда из курицы и супы (луковый суп). Вкусны и блюда из свежей рыбы. В ресторане можно пить пиво, вино и крепкие алкогольные напитки. Агра Рома очень популярен не только у туристов, но и у местных жителей. По вечерам здесь большой трафик, его может не хватать бесплатные столики. Блюда большие, можно наесться. Хороший сервис, хотя можно было бы и быстрее. Из ресторана открывается вид на небольшую мечеть на Шератон-роуд.
Restauracja Agra Roma w Hurghadzie
Restauracja Agra Roma w Hurghadzie
Restauracja Agra Roma w Hurghadzie
Restauracja Agra Roma w Hurghadzie
Amsterdam Restaurant & Bar
Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.
Bob Marley smoking&coffee
Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...
Buffalo Burger
Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).
Buffalo Burger w Hurghadzie
Buffalo Burger w Hurghadzie
Buffalo Burger w Hurghadzie
Buffalo Burger w Hurghadzie
Ресторан Че Гевара
Ресторан Че Гевара находится в Марине (вход с севера). Это классический аргентинский стейк-хаус. Мы можем съесть очень хорошие стейки здесь. В ресторане более 60 посадочных мест как внутри, так и снаружи. С террасы мы можем полюбоваться кораблями, стоящими в марине. Ресторан не самый дешевый, но позиционирует себя как первый и лучший стейк-хаус в Хургаде. стейки действительно исключительное - владельцы говорят о своих «уникальный» способ приготовления и жарки мяса. В ресторане можно поиграть в бильярд. Подаются алкогольные напитки и пиво. По вечерам большой трафик. Есть возможность резервировать места. Эффективный сервис. Место, которое стоит рекомендовать. Тел: 010 014 49 50, 065 3450944
Restauracja Che Guevara w Hurghadzie
Restauracja Che Guevara w Hurghadzie
Restauracja Che Guevara w Hurghadzie
Restauracja Che Guevara w Hurghadzie
Ресторан B в Марине
Если вы впервые в Хургаде и хотите попробовать настоящую египетскую кухню, не раздумывая посетите этот ресторан. место еда очень хорошая. Прекрасная обстановка, с видом на пристань. В ресторане вы попробуете фирменное блюдо: стейк с верблюдом в шоколадном соусе. B's известен не только в Хургаде, но и во всем Египте. Ресторан считается одним из лучших в городе. Есть возможность забронировать столик. В меню пиво и крепкие алкогольные напитки. Тел: 0020 0105 459 991
Кафе дель Мар
Этим местом управляют шведы. Здесь царит европейская атмосфера. Меню включает в себя смесь центральноевропейских, шведских, норвежских и интернациональных блюд. Здесь вы можете съесть салат, ужин из трех блюд или просто выпить холодного пива. Доступные цены. Рекомендуемый бельтбастер стейк - удовлетворит любого гурмана. Картошка со стейком бесплатно. Обязательно стоит завершить трапезу одним из превосходных десертов. Café del Mar — это галерея искусство, где выставляются местные художники ваши работы. Кафе дель Мар открыто 24 часа в сутки. Бесплатный вай-фай. Кухня: европейская, десерты, бургеры, пицца, морепродукты.
Алкоголь в меню: Да. Адрес: Площадь Эль Аруса, Сакала, Тел.: +20 10 071 6770, +20 10 0716771
Кафе Карина
Carina Cafe — идеальное место, чтобы расслабиться после «пляжного безумия». Ресторан находится в Мемсе. Это не дорого. Пиво Сакара стоит 15 фунтов, Стелла — 10 фунтов. Кафе Carina имеет небольшой сад с видом на набережную и большой интерьер. Здесь мы будем есть паштеты, закуски, куриные и мясные блюда. Они приходят в помещение в основном туристы пьют пиво. В меню также есть вино и местные спиртные напитки. В ресторане есть бильярдный стол. Они проводятся по вечерам здесь часто проводятся «специальные бильярдные матчи». Место чистое с очень приятным говорящим персоналом на нескольких языках (немецкий, английский, русский). В Carina Cafe немноголюдно, но несколько столиков всегда заняты. Я уверяю вас, что вы можете провести здесь очень приятные моменты, когда пьешь пиво и наблюдаешь за текущей жизнью в Мемше...
Carina Cafe & Restaurant w Hurghadzie
Carina Cafe & Restaurant w Hurghadzie
Carina Cafe & Restaurant w Hurghadzie
Carina Cafe & Restaurant w Hurghadzie
Кафе Иль Чикко Доро
Федерика и Карл из Италии в 2009 году открыли кафе внутри торгового центра Esplanade в Мемзе — вход рядом с Макдональдсом. Меню традиционных итальянских блюд ежедневно обновляется шеф-поваром. будем заказывать здесь оригинальный итальянский кофе, классическое тирамицу с киви или клубникой, шоколадный мусс, разнообразные пирожные и итальянское мороженое. Особенно необычное сочетание – горячие круассаны с мороженым или мороженым. шоколад «Гранит». Замечательная еда, очень хорошее обслуживание. Место не самое дешевое, но посетить стоит (особенно с детьми). Тел.: 0168937278
Кофейня Синнабон
Кафе Cinnabon находится в Мемсе, напротив торгового центра. Эспланада. Это популярное кафе американской сети не нуждается в особой рекламе. Свежее печенье из духовки - классический рулет с синнабоном (12 египетских фунтов) посыпанный коричневым сахаром. Для детей можно порекомендовать Minibon (9 фунтов). Карамель Пеканбон с начинкой из корицы, посыпанной орехами и карамелью. Отличное сочетание с Mochalatta Chill и Carmelatta Chill (оригинальные напитки из кофе, шоколада и взбитых сливок). Большой выбор кофе и горячего шоколада. В жаркую погоду - освежающий лимонад Chillattas с различными фруктовыми вкусами.
Дивино Ресторан, Вино и бар
Считается одним из лучших ресторанов Хургады. Здесь подают блюда средиземноморской кухни. Мы будем обедать и ужинать здесь. Хорошее место для семей с детьми, больших компаний, для особых торжеств. Идеальная атмосфера, профессиональное обслуживание, хорошая музыка и еда. Блюда подаются очень изысканно (например, вкусный крабовый салат). Место переполнено туристы. В меню есть крепкий алкоголь (рекомендую коктейли), пиво и вино. В ресторане более 60 посадочных мест как внутри, так и снаружи. Все выдержано в «египетско-итальянском» стиле. Ресторан расположен на Андреа Резиденс Калипсо Роуд. Тел: 012 27963653. 010 01383147
Ресторан и бар Дюны
Ресторан Dunes находится в Марине. В меню классические блюда; рыба, паста, морепродукты, стейки, супы. Ресторан не самый дешевый, но у него есть свои поклонники. В «Дюнах» мы можем смотреть прямые трансляции спортивных событий, есть бесплатный Wi-Fi. Атрибут ресторана – очень непринужденная атмосфера и очень приветливые хозяева и официанты, которые делают все, чтобы гости чувствовали себя «как дома». Есть дни, когда пиво льется ручьями в Дюнах и "все танцуют". Открыт с 10:00 до последнего гостя.
Тел: +20 (0) 186999427
Hangover Bar % Grill
Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.
Hangover Bar&Grill w Hurghadzie
Hangover Bar&Grill w Hurghadzie
Hangover Bar&Grill w Hurghadzie
Hangover Bar&Grill w Hurghadzie
Эль Халака Рыбный ресторан морепродуктов
Это рыбный ресторан. Он расположен напротив рыбного рынка Марина. В нем две комнаты - на первом и втором этаже. Это отличное место для любителей морепродуктов. Из ресторана открывается вид на рыбный рынок и самую большую мечеть в Хургаде. Я рекомендую запеченные креветки и кальмары. Ресторан славится отменным «теплым хлебом». У рыбного супа тоже есть свои поклонники. Ресторан El Halaka — один из самых дешевых рыбных и морепродуктов в Хургаде. Например, супы стоят денег около 15 фунтов стерлингов, спагетти с морепродуктами 15 фунтов стерлингов, фирменные блюда из Египта от 15 до 60 фунтов стерлингов. Еда очень хорошая. Обслуживание эффективное. Место чистое и аккуратное. К сожалению, в меню нет пива и крепких алкогольных напитков. Вечером трудно найти свободный столик.
Ресторан Эль Мина
Этот ресторан специализируется на блюдах из морепродуктов. Очень дружелюбен к туристам. Он расположен на двух этажах. Есть номера для курящих и некурящих. В ресторане El Mina вы можете выбрать из свежей рыбы, креветок и кальмаров. Дания готовятся быстро. Суп "Эль Мина" готовится с несколькими видами рыб, креветками, крабами и моллюск. Из местной кухни попробуйте теджину и популярный соус. в Египте десерт "Ом Али". Большой популярностью у туристов пользуется ресторан El Mina. Не всем понравится соседство и интерьер ресторана (без вкуса).
Должность: 150 метров от площади Сакала в сторону мечети.
Алкоголь в меню: нет, Кальян: да
Тел.: 0105496523, +206534455910
Рыбный ресторан
Ресторан находится в Сакале. Ей архитектура и дизайн напоминают огромный корабль с большими окнами в полу. Рыбки из Красного моря плавают в аквариумах. Владельцы ресторанов уделяют особое внимание гигиене при приготовлении пищи. Ресторан сертифицирован британской клининговой компанией «Кристалл», что подтверждает его соответствие международным стандартам. В Fish House вы можете заказать свежую рыбу из Красного моря и Средиземноморье, омары, креветки. В меню (подготовлено на нескольких языках) есть и традиционные египетские закуски (тейна, мутабель, маринованные овощи). Среди новых блюд - осьминоги, угри и лосось, запеченные в духовке, тальятелли и паста с лососем, рыбное филе со сливками и грибами. Для тех, кто хочет попробовать все и сразу, есть блюдо под названием «Блюдо из морепродуктов». включает фирменный суп, рыбное филе, креветки, кальмары, краба или лобстера, рис или картофель. Вы также можете использовать «Египетский сюрприз» и «Александрийский стиль». Питание эти включают рыба, приготовленная разными способами, креветки и кальмары. Стоит попробовать фирменный «Салатный рыбный дом», который включает кальмары, устрицы, креветки, оливки и перец лимон. Широкий выбор свежевыжатых соков и смузи с соблазнительными названиями: "Флорида" - (манго, гуава, апельсиновый сок и гранат), "Замороженное лето" - (дыня, клубника и манговый сок), "Тропический Сен" - (банан, ананас, манго сок, гранат). Средняя стоимость ужина 15-20$. Для детей - порции тоже полцены.
Ресторан Фефель
Египетский ресторан Felfela расположен на пляже. С двухуровневых террас открывается прекрасный вид на море. У входа можно увидеть небольшой искусственный водопад. Интерьер украшен скульптурами и антиквариатом. Мебель выполнена в египетском стиле. Блюда очень вкусные. Стоит заказать мясное ассорти, а также традиционные египетские блюда – острые баклажаны, теин, ганук, омлет с мясом. Порции достойные. Собираясь в Фельфеллу, стоит взять с собой фотоаппарат из-за прекрасных видов. Рекомендуемые блюда: смешанный гриль - баранина, телятина, кофта с картофелем фри и салатом, а также суп из чечевицы
Тел: +20 65 442411
Ресторан для вас
Ресторан с большим количеством специальных предложений, дешево пиво. Рекомендуем салаты "4 you", куриный салат, закуски (могут быть из разных видов сыра и тунца), пиццу (особенно мясную и Маргариту), суп с морковью. Среди горячих блюд вкусные шницели с грибным соусом и кордон блю. Стоит попробовать рыбу и кальмаров. Вечером трудно найти вакансию. Столы снаружи есть также комната на 2-м этаже с кондиционером. Предлагаются местные алкогольные напитки и пиво. Место очень популярное.
Должность: Сакала перед отелем Minamark
Алкоголь в меню: да, Кальян: да
Bar For You w Hurghadzie
Bar For You w Hurghadzie
Bar For You w Hurghadzie
Бар друзей
Бар Friends — это современное «мартини-заведение» для любителей интимной семейной атмосферы. специальность в баре есть алкогольные коктейли и обычные напитки, которые подаются очень изысканно и элегантно. В баре можно посмотреть прямые трансляции спортивных событий. По вечерам можно послушать живую камерную музыку. В баре подают закуски. Есть возможность резервировать места. Ресторан рекламирует себя как место для «путешественников», «мирских людей» и людей, которые «знают мир». Тел: 0107707864
Ресторан GAD в Сакале
Ресторан Sakala's GAD расположен прямо в центре Шератон-роуд. GAD — сеть египетских ресторанов. Мы будем есть здесь буквально все блюда египетской кухни, а также пиццу. Есть один недостаток - алкоголь не подают. Еда вкусная и очень дешевая. Порции огромные. Прежде чем заказывать несколько блюд, лучше подумать, сможем ли мы это съесть все. Ресторан GAD в Сакале имеет два этажа. Еда на вынос готовится на первом этаже. На 1 этаже находится классический (кондиционированный) ресторан с картой меню. GAD – рай для гурманов египетской и арабской кухни. Ресторан очень дешевый. На ужин на двоих, состоящий из основного блюда, двух закусок, овощей, выпивка и десерт обойдутся в ~60 фунтов. Гости ресторана в основном египтяне. Туристы (не знаю почему) обходят это место стороной. Рекомендую сто раз.
Ресторан GAD в Мемше
Ресторан GAD в Мемше находится в самом центре набережной. Здесь подают точно такие же блюда, как и в ресторане GAD в Сакале. Однако есть определенная разница. GAD в Memsza находится на набережной, а столики также расставлены снаружи, под зонтами, среди зелени. ГАД в Мемше ненамного дороже, чем в Сакале, но блюда такие же большие и вкусные. Ресторан очень чистый. Очень эффективный сервис. Это помогает в выборе часто очень экзотических для европейцев блюд. Ресторан очень занят. В основном всегда большинство столы она занята. Ресторан открыт с 10:00 до 23:00 Мы можем поесть здесь и завтрак и обед или ужин. Как и в Сакале и Мемше, мы не будем пить алкоголь в ресторане GAD.
Ресторан Гаучо
Аргентинский гриль-бар с превосходным аргентинским стейком из говядины, приготовленным на углях. Стейки действительно огромные. Дополнительно: салаты, пицца и бургеры. В ресторане Gaucho подают лучшие стейки в Хургаде. Здесь недешево, но еда действительно здорово. Можно забронировать заранее. Ресторан известен во всем Египте. Очень эффективное обслуживание и невидимый. Хороший интерьер, очень чисто. Официанты с удовольствием проконсультируют вас по выбору блюд на нескольких языках (английский, русский, немецкий). Адрес: ул. Эль Корниш., Дахар, Тел.: +20 65 354 7007
The Greek Bar&Restaurant
Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).
The Greek Bar&Restaurant w Hurghadzie
The Greek Bar&Restaurant w Hurghadzie
The Greek Bar&Restaurant w Hurghadzie
The Greek Bar&Restaurant w Hurghadzie
Харбор Ресторан
Ресторан Harbour находится в Марине. Типичное европейское меню. Хозяева рекламируют ресторан как идеальное место для всех "вернувшихся с моря" - моряков, серферов, виндсерферов, кайтеров и т.д. Здесь будем есть рыбу, шашлыки, кофты, пиццу, пасту. Ресторан не самый дешевый. В меню нет ни пива, ни крепкого алкоголя. В ресторане более 50 посадочных мест как внутри, и снаружи. С террасы у нас есть вид на пристань. Малопосещаемое место.
Ресторан и дискотека Хард Рок Кафе
Хард-рок-кафе открылось. в 2004 году. Хотя снаружи ресторан выглядит «египетским», внутри он классический. Хард Рок Кафе. Мебель из темного дерева, солидная барная стойка и конечно традиционные висящие стены. личные вещи рок-звезды. К ним относятся розовая ковбойская шляпа Мадонны, гитара Ленни Кравица, бело-черное пончо Элтона Джона и синяя куртка Рода Стюарта. После 22:00 начинается дискотека. Рядом с рестораном находится вход в небольшой магазинчик, где можно купить сувениры. Цены очень разумные (около 15 евро за футболку). Кафе Hard Rock находится рядом с отелем El Samaka. Он предлагает обычное меню сети по всему миру, а также некоторые местные деликатесы. Вы можете заказать в том числе фахитас или бутерброд с бараниной. В ресторане есть бар с небольшой танцплощадкой. В Вторник и пятница с 23.00 до 01.00 - вход для девушек и местные алкогольные напитки бесплатно. В среду - Мексиканская ночь (акция Tequila & Beer). В четверг - Bal Noc Masque. В субботу - Disco Night (бесплатный вход на дискотеку для пар). Ежедневно с 17.00 до 19.00 (коктейли, пиво и вино) - Happy Hour - покупаешь напиток, второй получаешь бесплатно:
Appletini - 40 фунтов, Lemon drop - 35 Остров Май Тай - 28, Чай со льдом Лонг-Айленда - 59, Морской бриз - 40, Клубничный дайуири — 68. Пиво - 19 - 22, Вина - 21 египетский фунт.
Адрес: Навара Центр, Шератон Дорога возле отеля El Samaka и гранд-отеля
Тел.: 20653465170
Небесный ресторан
Ресторан Heaven, расположенный в Марине. Меню очень разнообразное - микс итальянских блюд, включая домашнюю пасту, суши тоже стейки, морепродукты, рыба и мясо на гриле. Столы внутри и снаружи помещения. Интерьер оборудован кондиционерами, а с открытой террасы открывается великолепный вид на пристань. Ресторан Heaven — один из лучших и один из самых дорогих ресторанов Хургады. Диапазон цен от 100 египетских фунтов и выше. Живая музыка по средам. В меню пиво и крепкий алкоголь. Тел.: +20 100 383 800
Ресторан "Император"
Ресторан "Император" известен из итальянской кухни. Они рекомендуются ужины, где они самые популярные креветки со спагетти. Ресторан находится в Марине. Подается один лучшая пицца в городе. Ресторан не самый дешевый, но уверяю вас, еда стоит своих денег. Кроме того, вид на пристань компенсирует расходы. Ресторан "Император" является одним из самых известных ресторанов не только Хургады, но и всего Египта. Блюда можно есть внутри и снаружи вне помещения. Особенно рекомендую террасу. Очень эффективное и сдержанное обслуживание. В ресторане подают алкоголь: пиво, вино и крепкие спиртные напитки. Бронирование возможно.
Тел: 002 0104824903
Restauracja L'Imperatore w Hurghadzie
Restauracja L'Imperatore w Hurghadzie
Restauracja L'Imperatore w Hurghadzie
Restauracja L'Imperatore w Hurghadzie
Музыкальный автомат 3 Ресторан и паб
Juke Box 3 — уютное кафе на улице Эль Баша в центре Сакалы, где до сих пор собираются туристы. Классический "европейский" паб. Музыкальный автомат 3 очень популярен в Хургаде. Это не дешевое «снобистское» место, но об «атмосфере» бара в городе ходят легенды. По вечерам можно танцевать. Важно отметить, что сервис потрясающий и единственный в своем роде. На территории можно поесть пиццу, выпить пива, вина, водки. Рядом с отелем King Tut в Дахаре находится Juke Box 1. Это тоже «забегаловка с атмосферой». Мы также можем пить пиво, вино и крепкие алкогольные напитки здесь. Цены здесь значительно ниже. Пиво Stella стоит 8 фунтов стерлингов. Пол-литровая бутылка местного рома – 40 фунтов стерлингов. В Juke Box 1 можно купить алкоголь в бутылках на вынос. Я рекомендую пиццу - дешево и очень хорошо. Вкусный картофель.
Juke Box 3 w Hurghadzie
Juke Box 3 w Hurghadzie
Juke Box 3 w Hurghadzie
Juke Box 3 w Hurghadzie
Джокер Бар
Джокер Бар находится в Мемше, в очень красивом районе с видом на набережную (рядом с отель Марлин Инн). Бар открыт круглосуточно. Спокойная, дружелюбная атмосфера. Сдержанный сервис. Широкий выбор напитков: свежевыжатые соки, пиво и спирты. Это идеальное место для отдыха после прогулки или шоппинга в Мемсе. В пабе нет толп, гости в основном жители близлежащих отелей, у которых уже есть надоело пиво по системе "все включено", и охотно "заглядывают" в паб Джокера за одним "нормальным пивом". Тел.: +2065443791, +2065443790
Веселый Кафе
Приятная атмосфера в египетском стиле, на свежем воздухе. В баре есть диваны и низкие столики. Музыка вечером. Здесь можно спокойно провести вечер с друзьями. Большой выбор напитков (в том числе алкогольных). Меню на английском языке. Цены средние. Стоит попробовать пиццу с тунцом. Кафе находится в центре Сакала. По вечерам может быть многолюдно. Популярное место среди туристов.
Расположение: Шератон-роуд, напротив отеля Bella Vista.
Телефон: 0653445208
Пиццерия Ла Луна
Гости имеют в своем распоряжении террасу или интерьер и прекрасный вид. La Luna - хорошее место для обеда или ужина. Рекомендуем: стейк с соусом из голубого сыра и домашнюю пасту, ну и конечно же пиццу, выбор которой действительно очень большой. Также есть бар и домашние десерты, включая тирамису. Еда очень вкусная. Хороший и незаметный сервис.
Адрес: Береговая дорога недалеко от Фельфеля. Тел.: 121 030 0301
Ресторан Маленький Будда
Ресторан Little Buddha – это место для особых случаев. Меню простое, но положительно раздражающее и стимулирующее воображение. Он славится очень хорошими (но и дорогими) суши и блюдами из морепродуктов. Маленький Будда в сочетание вкусов японской, французской и индонезийской кухни. Шеф-повар – настоящий волшебник в своем арсенале вкусов различных блюд. Восточный декор, мерцающие огни, свечи... Это не только ресторан - это "театр вкуса". Опыт и профессионализм Маленького Будды помогают создать приятную атмосферу и предложите нам отличный опыт вкус. С 23.30 Little Buddha превращается в самый престижный диско-клуб Хургады. там регулярно выступают диджеи со всего света.
Ресторан и бар The Lodge
Основная специализация ресторана уникальное разнообразие стейков и блюд на гриле. Но в меню также можно найти много вегетарианских блюд и свежую рыбу. Приятный интерьер, хорошее обслуживание помогут отдохнуть и расслабиться стакан вина. Бесплатный беспроводной доступ в Интернет. Место очень популярно у туристов. В ресторане своя специфическая атмосфера. Очень хороший и эффективный сервис. Пиво и спиртные напитки в меню. Кухня: итальянская, французская. Находится в Марине.
Алкоголь в меню: да, тел.: +20168831438, +20144418223
Паб Lucky Dolphin
Паб Lucky Dolphin - место для тех, кто любит спокойную атмосферу, туманный Лондон и английскую кухню. Отличный сервис, радушные хозяева. Обширный выбор вин. Бесплатный беспроводной доступ в Интернет. Открыт с 10:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:00.
Место: Шератон-роуд, люкс-отель Elysees.
Алкоголь в меню: да, Кальян: нет.
Тел.: +20653443980, +20653443981
Ресторан Масала
В ресторане Masala подают блюда индийской кухни. Эта кухня отличается широкий выбор блюд и техник приготовления на любой вкус по региону, языку и климат этой великой страны. Все Индийский регион приносит свои уникальные блюда и тонкие разновидности ароматных популярных блюд. В ресторане Masala вы найдете все виды индийской кухни. Есть возможность забронировать столик. Ресторан находится в Марине. В ресторане есть терраса с вид на пристань. Ресторан не самый дешевый. Очень эффективное обслуживание, очень хорошая еда.
Тел: 0123148859, 0121212025
Кафе Марипоса
Здесь вы можете насладиться вкусным завтраком и свежеприготовленный. Рекомендуем десерты, в том числе мороженое Movenpick, и фирменный кофе. Доступная площадь площадка для детей. Бесплатный доступ в Интернет, ЖК-телевизор. Доставка на дом бесплатно.
Адрес: Эль-Каутер, улица Эль-Моатаз Белла, 218 (за супермаркетом «Метро»)
Тел.: 0653452191
Ресторан Моби Дик
Ресторан Moby Dick специализируется на стейках из верблюда с перечным соусом и картофелем по-лионски. По сравнению с другими местами цены низкие. Мы заплатим ~ 60 фунтов за настоящий стейк. Мы также рекомендуем рыбу на гриле, кальмаров на гриле и лосося. в каждой форме. В ресторане около 50 посадочных мест как внутри, так и снаружи здания. Ресторан находится на Шератон Роуд в самом центре Сакала. В комнате есть кондиционер. По вечерам могут быть проблемы с вакансиями.
Мешмеша Лаунж
Он расположен в Мемсе в торговом центре Esplanade. Известен приготовленными бутербродами и очень хорошим кофе, напитками, коктейлями и стейками. На месте мы также можем съесть салаты, супы, пасту и пиццу. Ресторан имеет открытую террасу, крытую (для ветреных и холодных дней) и элегантный интерьер. Бесплатный доступ к Wi-Fi. Ресторан не дорогой. Пиво Stella стоит 11 египетских фунтов, напитки — от 19 фунтов, алкогольные коктейли — 21 фунт. Очень интересное место.
Тел.: 0653445913
Если вы хотите выпить стакан холодного пива (сока), это место для вас. Mojito Beach предлагает широкий выбор закусок и напитков в течение дня. Вечером на пляже дискотека. Ресторан предлагает множество аттракционов и скидки. Например: по понедельникам дамы между часами 23.00 и 1.00 коктейли бесплатно. По пятницам с 19.00 а в 22.00 при покупке одного пива второе вы получите бесплатно. Хорошая музыка, "интересная атмосфера".
Расположение: Шератон-роуд, напротив отеля Roma.
Кальян: да Тел.: 0111774883, 0104211970
Пляж Мохито
Restauracja The Moon
The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.
Restauracja The Moon w Hurghadzie
Restauracja The Moon w Hurghadzie
Restauracja The Moon w Hurghadzie
Restauracja The Moon w Hurghadzie
Хороший лаунж-бар
Бар находится в Марине. Всегда можно позавтракать, пообедать или поужинать. Итальянская кухня, стильный дизайн интерьера, уникальная система - 4 экрана, на которых можно смотреть спортивные передачи или фильмы. Огромный выбор напитков. Вы можете расслабиться внутри или на террасе. Одно место соединяет и бар, и паб, и клуб, и ресторан. В меню очень широкий выбор алкоголя, напитков и коктейлей.
итальянская кухня
Находится в: Марина (возле базара), Алкоголь в меню: да. Тел.: +20189791000
Нубийский ресторан и кафе
Ресторан находится в Марине. Nubian — это ресторан, где подают типичные и традиционные египетские блюда. В меню среди прочего входят: молохийя - т.е. шпинат, фул мудаммас - т.е. вареная, сливочная фасоль с добавками (отлично), национальное блюдо тахини - т.е. кунжутная паста, кофта - т.е. пряный молотый баранина, кебаб - т.е. жареные кусочки баранины. Все с начинками: фри, картошка, хлеб, овощи. Ресторан не самый дешевый, но еда действительно хорошо приготовлена, представлена и вкусна. Есть возможность забронировать столик.
Тел: 0122287825
Папас бар
Папас Бар я Papas II - это один из самых лучших и известных баров Хургады. Papas Bar находится в Марине, Papas II в Дахаре, недалеко от отеля Shidvan. Красивый интерьер, дружелюбная атмосфера, отличная кухня и обслуживание. Здесь можно поиграть в бильярд, попробовать свои силы в караоке, посмотреть футбол. Бары открыты с 13:00 до 2:00. В меню пиво, вино и крепкие алкогольные напитки.
Программа:
Понедельник и четверг - турнир по бильярду
вторник и воскресенье - ночное погружение
Суббота - караоке
Пита Сфинкс Ресторан
Уютный ресторан, подходящий для любого случая - от романтического ужина на двоих до большого торжества. За 10 лет с момента открытия место приобрело большую популярность среди туристов и жителей Хургады. Разнообразное меню на четырех языках. Особенно рекомендуется индейка с ананасом и голландским сыром (на бутерброд) или в качестве основного блюда. Вкусные блюда на гриле. В меню пиво, вино и крепкие алкогольные напитки. Очень хорошее и дружелюбное место. Кухня: европейская.
Адрес: Шератон-роуд по соседству. ресторан Макдоналдс. Тел.: 065 3449 105
Рыбный ресторан Красного моря
Ресторан Red Sea I и она родственный ресторан - Red Sea II предлагает большое разнообразие морепродуктов, а также египетские блюда, пиццу, стейки и птицу. Ресторан Red Sea Fish находится в Сакале (рядом с отелем Roma). Это один из самых популярных ресторанов Хургады, который посещают в основном туристы. Здесь очень мало египтян. В ресторане более 50 посадочных мест как внутри, так и на террасе. Еда вкусная и недорогая, хотя в Хургаде есть рыбные рестораны лучше и дешевле.
Паб Siva предлагает своим гостям широкий выбор напитков и закусок. Для тех, кто любит - караоке. LCD телевизор - для любителей спорта. Бесплатный беспроводной доступ в Интернет. Бар расположен на набережной в центре Мемши.
Расположен недалеко от фасада Siva Grand Beach в Мемше. Алкоголь в меню: да. Кальян: да
Тел.: +206544748590
Шива Паб
Ресторан Sphinx Marina находится в Марине. С УЧАСТИЕМ можно любоваться террасой красивая Посмотреть на бирюзово-изумрудной лагуне Красного моря. Очарование этого места усиливается радушными хозяевами. Ресторан не дорогой и еда действительно вкусная. Пиво 0.3 стоит 10£. Рекомендую морепродукты на гриле. Сервис ненавязчивый и очень эффективный. Здесь немноголюдно. Есть возможность забронировать столик. Бесплатный беспроводной доступ в Интернет. Алкоголь в меню: да.
Тел.: 0123990482
Ресторан Сфинкс Марина
Спортивное кафе
Спортивное кафе и ресторан расположен в центре Мемши. Место известно тем, что мы можем смотреть спортивные трансляции в прямом эфире на огромных телевизорах. В ресторане более 100 посадочных мест. Во время важных прямых трансляций (Лига чемпионов, важные футбольные матчи египетской премьер-лиги) полоса заполняется до последнего места. Сюда приезжают не только туристы, но и египтяне. Очень простое меню; преобладают закуски. Подается пиво. Идеальное место для каждого любителя спорта. Обратите внимание, что здесь иногда очень шумно.
Звездный бар
Стелла пиво он наслаждается вкусом уже почти 110 лет и в то время он стал одним из сокровищ Египта. В Хургаде бар Stella называется Star Bar. Здесь можно узнать о настоящем гостеприимстве египтян, попробовать традиционные закуски. Бар находится в Марине. Все в этом баре должно ассоциироваться с пивом Stella. Даже люстры сделаны из… пустых бутылок из-под пива Stella. Рекомендую это место хотя бы из-за очень удобных мест для сидения (собственно "лежачих"). Место недешевое, но дружелюбное к любителям "пенки". Тел.: 0122101813, 0112555111
Звездный рыбный ресторан
Star Fish Restaurant — относительно новый ресторан морепродуктов. Он находится в Сакале. В ресторане два этажа. На первом этаже можно поесть рыбу, разложенную на специальных столиках. На втором этаже в аквариумах живая рыба (которую мы сейчас съедим). Что касается супов, то рекомендуем супы "с костями" (т.е. с ракушками) и "без костей" - очень наваристые в креветках, кальмарах, мидиях и крабы. Вы можете заказать свежую рыбу, креветки и кальмары, приготовленные разными способами, а также египетские салаты. Для детей в меню входит "Немо" - кальмары с чипсами.Попробуйте угрей и кальмаров, фаршированных креветками.Ужин стоит 15-20$ на человека.Алкоголь не подается.
Restauracja Star Fish w Hurghadzie
Restauracja Star Fish w Hurghadzie
Restauracja Star Fish w Hurghadzie
Он расположен в самом центре Сакалы на Шератон-роуд (первый этаж). Шеф-повар проработал 9 лет в посольстве Японии в Каире. Именно там он готовил суши и сашими. Популярны суши с лососем (лосось). В Sushi House рекомендую роллы "Калифорния". Вы можете заказать комбо-меню с различными вариациями: «Вкусное комбо», «Королевское комбо» или «Выбор короля». Средняя цена - 10 долларов. Для комбинированного меню цены варьируются от 120 до 260 египетских фунтов. В ресторане подают алкоголь. Каждый посетитель ресторана получает фирменную кепку с логотипом «Fish House».
Суши Хаус
Sushi House w Hurghadzie
Sushi House w Hurghadzie
Sushi House w Hurghadzie
Sushi House w Hurghadzie
White Elephant - тайский ресторан
Все блюда готовит шеф-повар прямиком из Тайланда - «Мисс Сомрал». В ресторане 70 посадочных мест. В ресторане есть крытая территория. комната и терраса с видом на пристань. Тайский ресторан имеет стоянка. Широкий выбор блюд тайской кухни в сочетании с настоящими азиатскими травами. Напитки доступны алкоголик и безалкогольные. Есть возможность забронировать столик. Тайский ресторан – излюбленное место состоятельных египтян. Кухня: Тайская. Место: Марина. Алкоголь в меню: да
Тел.: 0101025117
White Elephant restaurant w Hurghadzie
White Elephant restaurant w Hurghadzie
White Elephant restaurant w Hurghadzie
White Elephant restaurant w Hurghadzie
Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy. Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).
Restauracje sieciowe w Hurghadzie
Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki.
Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie.
Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.
Restauracja GAD w Sakali
Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze
Restauracja McDonalds w Sakali
Restauracja KFC w Sakali
Kuchnia arabska
Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.
Dawood Basha
Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.
Mouloukhiya
Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem.
Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...
Karkadeh
Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.
Umm Ali
Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.
Taameya
Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.
Koshari
Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym.
Aish Baladi
Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).
Ful Medammes
To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.
Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej
80 dag cieciorki
3 cebule
2 ząbki czosnku
2 gałązki pietruszki
2 gałązki kolendry
1 żółtko
2 łyżki tartej bułki
sól, pieprz, cukier
50 dkg tłuszczu
Falafel
Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.
1 kg mięsa z udek kurczaka
2 cebule, 2 zielone papryki
2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.
Shoarma
Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.
2 bakłażany
2 łyżki tahiny
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
Dip z bakłażana
Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.
Mieszanka Dukkah
50 g całych migdałów
40 g ziarna sezamowego
25 g nasion kolendry
5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu
Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.
Jajka egipskie z Dukkah
4 jajka, mąka do panierowania
olej do głębokiego smażenia
1-2 łyżki mieszanki dukkah
kilka małych pomidorków
80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty
sól, pieprz
Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.
Fasolka po egipsku
300 g białej fasoli
2 czerwone papryki
2 cebule
1 łyżka tłuszczu
sólpieprz
curry
Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.
Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie
Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.
Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).
Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.
Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.
Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego
Kofta: to grillowane mięso na rożnie.
Fitiry: to rodzaj pizzy.
Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.
Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.
Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.
Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.
Ful: to pasta z gotowanego bobu.
Torszi: to marynowane warzywa.
Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.
Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.
I przywita nas zapach owoców mango...
Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?
Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi.
Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?
Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.
Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).
Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.
Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat.
On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.
Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.
Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.
My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.
Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.
W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.
Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.
W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.
Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.
Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.
Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".
W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.
W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.
Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.
Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.
Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.
Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.
Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...
Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.
Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive
Egipskie słodycze
Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni.
Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:
Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany.
Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.
Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.
Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,
Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.
Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.
Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.
Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.