Restauracje-w-hurghadzie | Hurghada Egipt | www.hurghada24.pl
top of page

Restaurants à Hurghada - offre

Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.

Taverne grecque de l'Acropole

L'Acropolis Greek Taverna est situé en plein centre de Sakala. C'est l'un des endroits les plus populaires d'Hurghada. Nous mangerons ici des souvlaki fantastiques et peu coûteux, de la moussaka, du pita, de l'avgholemono ou  keftes. Le restaurant a deux étages. Au 1er étage, nous avons un restaurant intérieur classique. Au rez-de-chaussée, il y a un jardin donnant sur Sheraton Road. En plus des plats grecs traditionnels, on peut aussi manger ici, par exemple : soupe aux lentilles, soupe à l'oignon, pizza, plats végétariens, fruits de mer, sandwichs.  Nous prendrons un verre au restaurant  bière et alcools forts. Il y a aussi du vin. Le restaurant n'est pas cher, il est donc souvent difficile de trouver une place (surtout le soir). Acropolis Greek Taverna mérite d'être recommandé. Le service est sympa. On n'attend pas trop longtemps pour les plats. Sièges confortables. Accès au Wi-Fi. Vous pouvez payer par carte de crédit.

Restaurant Agra Roma

Le restaurant est situé à Sakala sur Sheraton Road, juste à côté de la mosquée et au rond-point avec le "phare en béton". Agra Roma propose la bière la moins chère des bars et restaurants de Sakali. 0,5 litre coûte 18 £. Nourriture très savoureuse et pas chère. Nous recommandons les plats de poulet et les soupes (soupe à l'oignon). Les plats de poisson frais sont également savoureux. Au restaurant on peut boire de la bière, du vin et des alcools forts. Agra Roma est très populaire non seulement auprès des touristes mais aussi auprès des habitants. Il y a beaucoup de circulation le soir et il peut y avoir un manque de tables libres. Les plats sont copieux, on peut manger à sa faim. Bon service, même si cela pourrait être plus rapide. Du restaurant, on a une vue sur une petite mosquée sur Sheraton Road. Agra Roma a récemment subi une rénovation majeure. C'est propre et bien rangé.

Amsterdam Restaurant & Bar

Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.

Bob Marley smoking&coffee

Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...

Buffalo Burger

Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).

che guevara

Restaurant Che Guevara

Le restaurant Che Guevara est situé dans la Marina (entrée par le nord). C'est un steak house argentin classique. On peut manger de très bons steaks ici. Le restaurant dispose de plus de 60 places à l'intérieur et à l'extérieur. De la terrasse, nous pouvons admirer les navires debout à Marina. Le restaurant n'est pas le moins cher mais se présente comme le premier et le meilleur steakhouse d'Hurghada. Les steaks sont en effet  exceptionnel - les propriétaires parlent du leur  la méthode "unique" de préparation et de friture de la viande. Vous pouvez jouer au billard dans le restaurant. Des boissons alcoolisées et de la bière sont servies. Beaucoup de circulation le soir. Il est possible de réserver des places. Service efficace. Un endroit à recommander. Tél :  010 014 49 50, 065 3450944

b's

Le restaurant  B dans Marina

Si vous êtes à Hurghada pour la première fois et que vous souhaitez goûter à la cuisine égyptienne authentique, n'hésitez pas à visiter cet endroit. La nourriture est très bonne. Cadre magnifique, vue sur la marina. Au restaurant vous mangerez la « spécialité de l'établissement » : le steak de chameau sauce chocolat. B's est connu non seulement à Hurghada, mais dans toute l'Égypte. Le restaurant est considéré comme l'un des meilleurs de la ville. Il est possible de réserver une table. Le menu comprend de la bière et des alcools forts.  Tél : 0020 0105 459 991
cafe del mar

Café de la mer

Les Suédois dirigent cet endroit. Il y a une atmosphère européenne ici. Le menu comprend un mélange de plats d'Europe centrale, suédois, norvégiens et internationaux. Ici, vous pouvez manger une salade, un dîner à trois plats ou simplement boire une bière fraîche. Prix abordables. Bifteck de ceinture recommandé - satisfera tous les gourmets. Pommes de terre avec le steak gratuitement. Cela vaut vraiment la peine de terminer votre repas avec l'un des excellents desserts. Café del Mar est une galerie d'art où des artistes locaux exposent leur travail. Le Café del Mar est ouvert 24h/24. Wifi gratuit.  Cuisine : Européenne, desserts, burgers, pizza, fruits de mer.

Alcool au menu : Oui. Adresse : Place El Arousa, Sakala, Tél. : +20 10 071 6770, +20 10 0716771

Carina Café

carina cafe

Carina Cafe est l'endroit idéal pour se détendre après "la folie sur la plage". Le restaurant est situé à Memsza. Ce n'est pas chère. La bière Sakara est à 35 £, la Stella à 30 £. Carina Cafe possède un petit jardin donnant sur la promenade et un grand intérieur. Nous mangerons des pâtes, des collations, des plats de poulet et de viande ici. La plupart des touristes viennent au restaurant pour boire de la bière. Le menu comprend également du vin et des spiritueux locaux. Il y a une table de billard à l'intérieur du restaurant. Le soir, des "matchs spéciaux de billard" y sont souvent organisés. L'endroit est propre avec un personnel très sympathique qui parle plusieurs langues (allemand, anglais, russe). Carina Cafe n'est pas bondé, mais il y a toujours quelques tables pleines. Je vous assure que vous pourrez passer un très bon moment ici, boire de la bière et regarder la vie en cours à Memsza...

il chicco doro

Le café Il Chicco Doro

Federica et Carl d'Italie en 2009 ont ouvert un café à l'intérieur du centre commercial Esplanade à Memsza - entrée près de McDonalds.  Le menu de plats italiens traditionnels est mis à jour quotidiennement par le chef. Nous allons commander ici  café italien original, tiramizu classique au kiwi ou à la fraise, mousse au chocolat, divers gâteaux et glaces italiennes. Une combinaison particulièrement inhabituelle est celle des croissants chauds avec de la glace ou de la crème glacée  Chocolat  "Granit". Nourriture exceptionnelle, service très agréable. L'endroit n'est pas le moins cher, mais il vaut le détour (surtout avec des enfants).  Tél. : 0168937278
Kawiarnia Il Chicco Doro

Café  Cinabre

cinnabon
Le café Cinnabon est situé à Memsza en face du centre commercial Esplanada. Ce café populaire appartenant à la chaîne américaine ne nécessite pas beaucoup de publicité. Biscuits fraîchement cuits - le classique Cinnabon Roll (35 livres égyptiennes) saupoudré de cassonade. Pour les enfants, nous pouvons recommander le Minibon (£ 14). Caramel Pecanbon fourré à la cannelle, saupoudré de noix et de caramel. Une excellente combinaison avec Mochalatta Chill et Carmelatta Chill (boissons originales au café, au chocolat et à la crème fouettée). Un large choix de cafés et chocolat chaud. Par temps chaud - Limonade Chillattas rafraîchissante avec diverses saveurs de fruits.
Kaswiiarnia Cinnabon
di vino

Divino Restaurant, Bar à vin et vins

Considéré comme l'un des meilleurs restaurants d'Hurghada. Une cuisine méditerranéenne y est servie. Nous déjeunerons et dînerons ici. Un bon endroit pour les familles avec enfants, les grands groupes, pour les célébrations spéciales. Ambiance parfaite, service professionnel, bonne musique et nourriture. Les plats sont servis de façon très raffinée (par exemple une délicieuse salade de crabe). L'endroit est bondé de touristes. Le menu comprend des alcools forts (nous recommandons des cocktails), ainsi que de la bière et du vin. Le restaurant compte plus de 60 couverts, à l'intérieur comme à l'extérieur. Tout est conservé dans un style "égypto-italien". Le restaurant est situé sur Andrea's Residence Calypso Road.  Tél : 012 27963653. 010 01383147
dunes

Dunes Restaurant et Bar

Restaurant Dunes se situe a Marina. Des plats classiques sont au menu; poisson, pâtes, fruits de mer, steaks, soupes. Le restaurant n'est pas le moins cher, mais il a ses fans. À Dunes, on peut regarder des événements sportifs en direct, il y a une connexion Wi-Fi gratuite. L'attribut du restaurant est une atmosphère très détendue et des propriétaires et serveurs très sympathiques qui font tout pour que les clients se sentent "chez eux". Il y a des jours  quand la bière coule à flots dans les Dunes et que "tout le monde danse". Ouvert de 10h jusqu'au dernier client.

Tél : +20 (0) 186999427

Hangover Bar % Grill

Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.

el halaka

El Halaka Fish Restaurant de fruits de mer

C'est un restaurant de poisson. Il est situé en face du marché aux poissons de Marina. Il dispose de deux chambres - au premier et au deuxième étage. C'est un endroit idéal pour ceux qui aiment les fruits de mer. Du restaurant, on a une vue sur le marché aux poissons et la plus grande mosquée d'Hurghada. Nous recommandons les crevettes et les calamars cuits au four. Le restaurant est réputé pour son excellent "pain chaud". La soupe de poisson a aussi ses fans. Le restaurant El Halaka est l'un des restaurants de poisson et de fruits de mer les moins chers d'Hurghada. Par exemple, les soupes coûtent environ 30 £, les spaghettis aux fruits de mer 50 £, les spéciaux 50 £ à 200 £ égyptiens. La nourriture est très bonne. Service efficace. L'endroit est propre et bien rangé. Malheureusement, le menu n'inclut pas la bière et les alcools forts. Le soir, difficile de trouver une table libre.
el mina

Restaurant El Mina

Ce restaurant est spécialisé dans les fruits de mer. Très sympathique avec les touristes.  Il est situé sur deux étages. Il y a des chambres fumeurs et non-fumeurs. Au restaurant El Mina, vous pourrez choisir entre du poisson frais, des crevettes et des calamars. Les plats sont préparés rapidement. La soupe "El Mina" est préparée à partir de plusieurs espèces de poissons, crevettes, crabes et palourdes. De la cuisine locale, il vaut la peine d'essayer Tejina et populaire en Egypte  le dessert "Om Ali". Le restaurant El Mina est très apprécié des touristes. Tout le monde n'aimera pas le quartier et l'intérieur du restaurant (sans goût).

Localisation : à 150 mètres de la place Sakala vers la mosquée.

Alcool au menu : non, Narguilé : oui

Tél.: 0105496523, +206534455910

Restaurant de poisson

fish house
Le restaurant est situé à Sakala. Son architecture et son design ressemblent à un immense navire, avec de grandes fenêtres au sol. Les poissons de la Mer Rouge nagent dans les aquariums. Les restaurateurs accordent une attention particulière à l'hygiène dans la préparation des aliments. Le restaurant est certifié par la société de nettoyage britannique "Cristal", qui confirme sa conformité aux normes internationales. Au Fish House, vous pouvez commander du poisson frais de la mer Rouge et de la Méditerranée, des homards et des crevettes. Le menu (préparé en plusieurs langues) comprend également des collations égyptiennes traditionnelles (tejin, mutabel, légumes marinés). Parmi les nouveaux plats - poulpe, anguilles et saumon, cuits au four, tagleatelli et pâtes au saumon, filet de poisson à la crème et aux champignons. Pour ceux qui veulent tout essayer d'un coup, il y a un plat appelé "Plateau de fruits de mer", qui comprend de la soupe de marque, du filet de poisson, des crevettes, des calamars, du crabe ou du homard, du riz ou des pommes de terre. Vous pouvez aussi utiliser  "Surprise égyptienne" et "Style d'Alexandrie". Ces aliments comprennent du poisson préparé de diverses façons, des crevettes et des calamars. Il vaut la peine d'essayer la marque "Salad Fish House" qui comprend des calamars, des huîtres, des crevettes, des olives, des poivrons et du citron. Une large sélection de jus de fruits frais et de cocktails aux noms alléchants : "Florida" - (mangue, goyave, jus d'orange et grenade), "Frozen Summer" - (melon, fraises et jus de mangue), "Tropicalny Sen" - (banane, ananas , jus de mangue, grenade). Le coût moyen du dîner est de 20 à 30 $. Pour les enfants - portions à moitié prix.
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
felfela

Le restaurant  Felfel

Le restaurant égyptien Felfela est situé sur la plage. Depuis les terrasses à deux niveaux, nous avons une belle vue sur la mer. A l'entrée, vous pouvez voir une petite cascade artificielle. L'intérieur est décoré de sculptures et d'antiquités. Les meubles sont fabriqués dans le style égyptien. Les plats sont très savoureux. Il vaut la peine de commander de la charcuterie, ainsi que des plats égyptiens traditionnels - aubergines épicées, théine, ganuk, omelette à la viande. Les portions sont correctes. Lorsque vous allez à Felfella, cela vaut la peine d'emporter un appareil photo avec vous en raison des vues magnifiques. Plats conseillés : grillade mixte - agneau, veau, kefta servi avec frites et salade, plus soupe de lentilles

Tél : +20 65 442411

for you

Restaurant pour vous

Restaurant avec beaucoup de spécialités, pas cher  Bière. Nous recommandons les salades "4 you", salade de poulet, snacks (ils peuvent être de différents types de fromage et de thon), pizza (surtout viande et Margarita), soupe  avec des carottes. Les plats chauds comprennent de délicieux schnitzels avec sauce aux champignons et cordon bleu. Cela vaut la peine d'essayer le poisson et les calamars. Dans la soirée  difficile de trouver un poste vacant. Les tableaux sont  à l'extérieur il y a aussi une chambre au 2ème étage avec air conditionné. Des boissons alcoolisées locales et de la bière sont disponibles. L'endroit est très populaire.

Position:  Sakala devant l'hôtel Minamark
Alcool au menu : oui,  Narguilé : oui

friends bar

Bar des amis

Le Friends Bar est un "spot martini" moderne pour les personnes qui aiment une atmosphère intime et familiale. La spécialité du bar sont les cocktails alcoolisés et les boissons ordinaires servies de manière très sophistiquée et élégante. Des événements sportifs en direct peuvent être regardés au bar. Le soir, vous pouvez écouter de la musique de chambre en direct. Le bar sert des collations. Il est possible de réserver des places. Le restaurant se présente comme un lieu pour les "globe-trotters", les "gens du monde" et les gens qui "connaissent le monde". Tél :  0107707864

Restaurant GAD à Sakala

gad w sakali

Le restaurant GAD de Sakala est situé en plein centre de Sheraton Road. GAD est une chaîne de restaurants égyptienne. On y mangera littéralement toutes les spécialités de la cuisine égyptienne, ainsi que la pizza. Il y a un défaut - aucun alcool n'est servi. La nourriture est délicieuse et très bon marché. Les portions sont énormes. Avant de commander quelques plats, mieux vaut se demander si on pourra tout manger. Le restaurant GAD à Sakala a deux étages. Des plats à emporter sont préparés au rez-de-chaussée. Au 1er étage se trouve un restaurant classique (climatisé) avec une carte de menu. GAD est un paradis pour les gourmets de la cuisine égyptienne et arabe. Le restaurant est bon marché. Pour un dîner pour deux, composé d'un plat principal, de deux entrées, de légumes, d'une boisson et d'un dessert, nous paierons ~150 livres. Les convives du restaurant sont majoritairement égyptiens. Les touristes (je ne sais pas pourquoi) évitent cet endroit. Nous recommandons cent fois.

gad w memszy

Restaurant GAD à Memsza

Le restaurant GAD à Memsza est situé en plein centre de la promenade. On y sert exactement les mêmes plats que le restaurant GAD à Sakala. Il y a cependant une nette différence. GAD à Memsza est situé sur la promenade, et des tables sont également placées à l'extérieur, sous des parasols, parmi la verdure. Le GAD à Memsha n'est pas beaucoup plus cher que celui à Sakala, mais les plats sont tout aussi copieux et savoureux. Le restaurant est très propre. Service très efficace. Cela aide à choisir des plats souvent très exotiques pour les Européens. Le restaurant est très occupé. Habituellement, la plupart des tables sont toujours pleines. Le restaurant est ouvert de 10 h 00 à 23 h 00. On peut y manger aussi bien le petit-déjeuner que le déjeuner ou le dîner. Comme à Sakala et Memsha, on ne boira pas d'alcool au restaurant GAD. Le restaurant GAD est également situé sur la place Dahar.

gaucho

Restaurant Gaucho

Bar-grill argentin avec un excellent steak de boeuf argentin grillé au charbon de bois. Les steaks sont vraiment énormes. En plus : salades, pizzas et burgers. Le restaurant Gaucho sert les meilleurs steaks d'Hurghada. Ce n'est pas bon marché ici, mais la nourriture  est vraiment génial. Il est possible de réserver à l'avance. Le restaurant est célèbre dans toute l'Egypte. Service très efficace  et invisibles. Bel intérieur, très propre. Les serveurs se feront un plaisir de vous conseiller sur le choix des plats en plusieurs langues (anglais, russe, allemand).  Adresse : ul. El Corniche., Dahar, Tél. : +20 65 354 7007
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

The Greek Bar&Restaurant

Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).

harbour

Restaurant du port

Le restaurant Harbour est situé à Marina. Menu typiquement européen. Les propriétaires annoncent le restaurant comme un endroit idéal pour tous ceux qui "reviennent de la mer" - marins, surfeurs, véliplanchistes, kiters, etc. Nous mangerons ici du poisson, des brochettes, des kefts, des pizzas, des pâtes. Le restaurant n'est pas le moins cher. Le menu ne comprend ni bière ni alcool fort. Le restaurant dispose de plus de 50 places à l'intérieur,  et à l'extérieur. De la terrasse nous avons  vue sur le port de plaisance. Endroit peu fréquenté. 

hard rock cafe

Resto & discothèque  Hard Rock Café

Le Hard Rock Café a été ouvert en 2004. Bien que le restaurant ait l'air "égyptien" de l'extérieur, l'intérieur est le classique Hard Rock Cafe. Des meubles en bois sombre, un bar solide et bien sûr les murs sont suspendus aux effets personnels traditionnels des rock stars. Il s'agit notamment du chapeau de cow-boy rose de Madonna, de la guitare de Lenny Kravitz, du poncho blanc et noir d'Elton John et de la veste bleue de Rod Stewart. Après 22 heures, la discothèque commence. À côté du restaurant se trouve l'entrée d'une petite boutique où vous pouvez acheter des souvenirs. Les prix sont très raisonnables (environ 15 euros pour un t-shirt). Le Hard Rock Cafe est adjacent à l'hôtel El Samaka. Il propose le menu régulier de la chaîne dans le monde entier, ainsi que quelques spécialités locales. Vous pouvez commander, entre autres fajitas ou un sandwich à l'agneau. Le restaurant dispose d'un bar avec une petite piste de danse.

Adresse : Nawara Center, Sheraton Road, à proximité de l'hôtel El Samaka et du Grand Hotel 

Tél.: 20653465170 

heaven

Restaurant du paradis

Restaurant Heaven, situé à Marina. Le menu est très varié -  un mélange de plats italiens dont des pâtes maison,  les sushis aussi  steaks, fruits de mer, poissons et viandes grillées. Tables à l'intérieur et à l'extérieur des locaux.  L'intérieur est climatisé et la terrasse extérieure offre une superbe vue sur la marina. Le restaurant Heaven est l'un des meilleurs et l'un des restaurants les plus chers d'Hurghada. Gamme de prix à partir de 100 livres égyptiennes. Musique live le mercredi. Le menu comprend de la bière et de l'alcool fort.  Tél. : +20 100 383 800

Restaurant l'Imperator

l'imperator

Restaurant l'Imperator  est célèbre  de la cuisine italienne. Ils sont recommandés  dîners où ils sont les plus populaires  crevettes aux spaghettis. Le restaurant est situé à Marina. Pour une personne  les meilleures pizze  dans la ville.  Le restaurant n'est pas le moins cher, mais je peux vous assurer que la nourriture en vaut vraiment la peine. De plus, la vue sur la Marina compense les dépenses. Restaurant l'Imperator  est l'un des restaurants les plus célèbres non seulement à Hurghada, mais dans toute l'Égypte. Les repas peuvent être pris à l'intérieur et à l'extérieur  à l'extérieur des locaux. Je recommande particulièrement la terrasse.  Service très efficace et discret.  Le restaurant sert de l'alcool : bière, vin et alcools forts.  Possibilité de réservation.  

Tél :  002 0104824903

juke box 3

Restaurant Juke-Box 3  & Bistrot

Juke Box 3 est un café confortable situé dans la rue El Basha, au centre de Sakala, où les touristes se rassemblent constamment. C'est un pub "européen" classique. Juke Box 3 est très populaire à Hurghada. Ce n'est pas un endroit "snob" bon marché, mais "l'ambiance" du bar est légendaire dans la ville. Vous pouvez danser le soir. Surtout, le service est incroyable et unique en son genre. Sur place vous pourrez manger des pizzas, boire de la bière, du vin, de la vodka. Dans les environs de l'hôtel King Tut à Dahara, il y a Juke Box 1. C'est aussi un "restaurant avec une atmosphère". On peut aussi y boire de la bière, du vin et des alcools forts. Les prix sont beaucoup plus bas ici. La bière Stella coûte 26 £. Bouteille d'un demi-litre de rhum local - 120 £. Juke Box 1 propose de l'alcool en bouteille à emporter. Nous recommandons la pizza - pas chère et très bonne. Frites savoureuses.
jokers pub

Le bar du joker

Le bar du joker  est situé à Memsza, dans un très beau quartier surplombant la promenade (juste à côté de  Hôtel Marlin Inn). Le bar est ouvert 24h/24. Ambiance paisible et conviviale. Service discret.  Un large choix de boissons : jus de fruits fraîchement pressés, bières et  les alcools. C'est l'endroit idéal pour se reposer après une promenade ou du shopping à Memsza. Au pub  pas de foule, les clients sont pour la plupart des résidents d'hôtels à proximité qui en ont déjà un  marre de la bière tout compris et "fait un saut" volontiers au Joker's Pub pour une "bière normale".  Tél. : +2065443791, +2065443790
jolly cafe

Gai  Café

Ambiance agréable à l'égyptienne, en plein air. Le bar dispose de canapés et de tables basses. Musique le soir. Ici, vous pouvez passer la soirée en paix avec des amis. Un grand choix de boissons (y compris alcoolisées). menu anglais. Les prix sont moyens. Cela vaut la peine d'essayer la pizza au thon. Le café est situé au centre de Sakala. Il peut y avoir du monde le soir. Un endroit populaire parmi les touristes.

Lieu : Sheraton Road, en face de l'hôtel Bella Vista
Téléphone : 0653445208

la luna

Pizzeria La Luna

Les clients ont à leur disposition une terrasse ou un intérieur et de superbes vues.  La Luna est un bon endroit pour déjeuner ou dîner. Recommandé : steak avec sauce au fromage bleu et pâtes maison, et bien sûr les pizzas, dont le choix est vraiment très large.  Il y a aussi un bar et des desserts maison dont le tiramisu. La nourriture est délicieuse. Service agréable et invisible.

Adresse : Coast Road près de Felfel. Tél. : 121 030 0301

little buddha

Le restaurant  Petit Bouddha

Little Buddha Restaurant - est un endroit pour des occasions très spéciales. Le menu est simple mais positivement irritant et stimulant l'imagination. Il est célèbre pour ses très bons (mais aussi chers) sushis et plats de fruits de mer. Petit Bouddha à  une combinaison des saveurs de la cuisine japonaise, française et indonésienne. Le chef est un vrai magicien dans son arsenal de saveurs de plats variés. Décor oriental, lumières scintillantes,  bougies ... Ce n'est pas seulement un restaurant - c'est un "théâtre du goût". L'expérience et le professionnalisme de Little Buddha contribuent à créer une atmosphère agréable  et proposez-nous  belle expérience  saveur.  A partir de 23h30, Little Buddha se transforme en la discothèque la plus prestigieuse d'Hurghada. Des DJ s'y produisent régulièrement  du monde entier.
the lodge

Le restaurant et le bar du Lodge

La spécialité principale du restaurant est  variété unique de steaks et de grillades. Mais au menu, vous pouvez également trouver de nombreux plats végétariens et du poisson frais. Bel intérieur, un bon service vous aidera à vous reposer et à vous détendre  un verre  la faute. Accès Internet Wi-Fi gratuit. L'endroit est très fréquenté par les touristes. Le restaurant a sa propre atmosphère spécifique. Service très agréable et efficace. Bières et spiritueux sont au menu.  Cuisine : italienne, française.  Situé à Marina.

Alcool au menu : oui, Tél. : +20168831438, +20144418223

dulphin pub

Lucky Dolphin Pub

Lucky Dolphin Pub -  est un endroit pour ceux qui aiment une atmosphère calme, la brume londonienne et la cuisine anglaise. Excellent service, hôtes accueillants. Vaste sélection de vins. Accès Internet Wi-Fi gratuit. Ouvert de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00.

Lieu : Sheraton Road, Suite Hotel Elysées.
Alcool au menu : oui,  Narguilé : non.

Tél. : +20653443980, +20653443981

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
masala

Restaurant Masala

Le restaurant Masala propose une cuisine indienne. Cette cuisine se caractérise par  large éventail d'aliments et de techniques de cuisson  par région, langue  et le climat de ce grand pays. Toutes les personnes  la région indienne apporte ses plats uniques et ses variétés subtiles de plats populaires aromatiques. Au restaurant Masala, vous trouverez toutes sortes de cuisine indienne. Il est possible de réserver une table. Le restaurant est situé à Marina. Le restaurant dispose d'une terrasse avec  vue sur le port de plaisance. Le restaurant n'est pas le moins cher. Service très efficace, plats très bons.

Tél : 0123148859, 0121212025

mariposa

Café Mariposa

Ici, vous pourrez déguster un délicieux petit-déjeuner  et  nouvellement préparé. Nous recommandons les desserts, y compris la crème glacée Movenpick et le café de marque. Carré disponible  aire de jeux pour enfants. Accès internet gratuit, TV LCD. Livraison à domicile gratuite.

Emplacement : El Kawther, El Moataz Bellah St, 218 (derrière le supermarché "Metro")

Tél. : 0653452191

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
moby dick

Restaurant Moby Dick

Le restaurant Moby Dick est spécialisé dans le steak de chameau avec sauce au poivre et pommes de terre lyonaisse. Comparé à d'autres endroits, les prix sont bas. Nous paierons ~ 60 livres pour un vrai steak. Nous vous recommandons également les poissons grillés, les calamars grillés et le saumon  sous toutes les formes. Le restaurant compte près de 50 couverts, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du bâtiment. Le restaurant est situé sur Sheraton Road en plein centre de Sakala. La chambre est climatisée.  Il peut y avoir des problèmes d'inoccupation le soir.
meshmesha

Salon Meshmesha

Il est situé à Memsa dans le centre commercial Esplanade. Connu pour ses sandwichs préparés et son très bon café, ses boissons, ses cocktails et ses steaks. Sur place, on peut aussi manger des salades, des soupes, des pâtes et des pizzas. Le restaurant dispose d'une terrasse extérieure, couverte (pour les journées venteuses et froides) et d'un intérieur élégant. Accès gratuit au Wi-Fi. Le restaurant n'est pas cher. La bière Stella coûte 30 £ égyptiennes, les boissons coûtent 20 £ à la hausse, les cocktails alcoolisés 30 £. Un endroit très intéressant.

Tél. : 0653445913

Si vous voulez boire un verre de bière fraîche (jus), c'est l'endroit qu'il vous faut. Mojito Beach propose une large sélection de collations et de boissons tout au long de la journée. La nuit, il y a une discothèque sur la plage. Le restaurant propose de nombreuses attractions et des réductions. Par exemple : le lundi, les dames entre les heures  23h00 et 13h00 reçoivent des cocktails gratuits. Le vendredi entre 19h00  et à 22h00, lorsque vous achetez une bière, vous obtenez l'autre gratuitement. Bonne musique, "ambiance intéressante".

Lieu : Sheraton Road, en face de l'hôtel Roma
Narguilé : oui  Tél. : 0111774883, 0104211970

Plage Mojito

mojito beach

Restauracja The Moon

The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.

nice loundge

Bar-salon sympa

Le bar est situé à Marina. Vous pouvez toujours prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Cuisine italienne, design intérieur élégant, un système unique en profite - 4 écrans où vous pouvez regarder des événements sportifs ou des films. Grand choix de boissons. Vous pourrez vous détendre à l'intérieur ou sur la terrasse. Un lieu relie à la fois le bar et le pub, et le club, ainsi que le restaurant. La carte propose un très large choix d'alcools, de boissons et de cocktails.

cuisine italienne

Il se situe à : Marina (près du bazar), Alcool au menu : oui. Tél. : +20189791000

nubian

Restaurant nubien et Café

Le restaurant est situé à Marina. Le Nubian est un restaurant servant des plats égyptiens typiques et traditionnels. Le menu comprend, entre autres : molokhiyya - c'est-à-dire des épinards,  ful mudammas - c'est-à-dire haricots cuits et crémeux avec des additifs (excellent), plat national de tahini - c'est-à-dire pâte de sésame, kofta - c'est-à-dire moulu épicé  agneau, kebab - c'est-à-dire des morceaux d'agneau grillés. Le tout avec des garnitures : frites, pommes de terre, pain, légumes. Le restaurant n'est pas le moins cher, mais la nourriture est vraiment bien préparée, présentée et savoureuse. Il est possible de réserver une table.

Tél :  0122287825

Bar à papas

papas
Papas Bar je  Papas II - c'est l'un des meilleurs et des plus célèbres bars d'Hurghada. Papas Bar se trouve à Marina, Papas II à Dahara, près de l'hôtel Shidvan. Beaux intérieurs, ambiance conviviale, excellente cuisine et service. Ici, vous pouvez jouer au billard, vous essayer au karaoké, regarder le football. Les bars sont ouverts de 13h à 2h du matin. Le menu comprend de la bière, du vin et des alcools forts.
Programme:

Lundi et jeudi - tournoi de billard
Mardi et dimanche - plongée de nuit
Samedi - Karaoké

pita sphinx

Restaurant Pita Sphinx

Un restaurant confortable, parfait pour toutes les occasions - d'un dîner romantique pour deux à une grande fête. Au cours des 10 années qui ont suivi son ouverture, l'endroit a acquis une grande popularité auprès des touristes et des résidents d'Hurghada. Un menu varié en quatre langues. Dinde particulièrement recommandée avec ananas et fromage hollandais  (pour un sandwich) ou en plat principal. De délicieuses grillades. Le menu comprend de la bière, du vin et des alcools forts. Un endroit très amusant et convivial.  Cuisine : Européenne.

Adresse : Sheraton Road à côté  le restaurant  McDonalds. Tél. : 065 3449 105

red sea fish

Restaurant de poisson de la mer Rouge

Restaurant Red Sea I et elle  restaurant soeur -  Le Red Sea II propose une grande variété de fruits de mer, ainsi que des plats égyptiens, des pizzas, des steaks et de la volaille. Le restaurant Red Sea Fish est situé à Sakala (près de l'hôtel Roma). C'est l'un des restaurants les plus populaires d'Hurghada, fréquenté principalement par les touristes. Il y a très peu d'Égyptiens ici. Le restaurant dispose de plus de 50 places assises à l'intérieur et en terrasse. La nourriture est savoureuse et abordable, bien qu'il existe des restaurants de fruits de mer meilleurs et moins chers à Hurghada. 
Le Siva Pub propose à ses clients une large sélection de boissons et de collations. Pour ceux qui aiment -  karaoké. TV LCD - pour les amateurs de sport. Accès Internet Wi-Fi gratuit. Le bar est situé sur la promenade du centre de Memša.

Situé près de la façade de Siva Grand Beach à Memsha. Alcool au menu : oui. Narguilé : oui

Tél. : +206544748590

Pub Siva

siva pub

Restaurant Sphinx Marina se situe a Marina. De la terrasse, vous pourrez profiter d'une belle vue sur les lagons turquoise et émeraude de la mer Rouge. Le charme de ce lieu est renforcé par des hôtes accueillants. Le restaurant n'est pas cher et la nourriture est vraiment savoureuse. La bière 0,3 coûte 30 £. Je recommande les fruits de mer grillés. Le service est discret et très efficace. Il n'y a pas trop de monde. Il est possible de réserver une table. Accès Internet Wi-Fi gratuit. Alcool au menu : oui.

Tél. : 0123990482

Restaurant Sphinx Marina

sphinx marina
sports cafe

Café des sports

Sports Cafe & Restaurant est situé au milieu de Memša. L'endroit est célèbre pour le fait que l'on peut regarder des retransmissions sportives en direct sur d'immenses téléviseurs. Le restaurant compte plus de 100 couverts. Lors d'importants reportages en direct (Ligue des champions, matchs de football importants de la Premier League égyptienne)  la barre se remplit jusqu'à la dernière place. Non seulement les touristes viennent ici, mais aussi les Égyptiens. Menu très simple; les collations dominent. La bière est servie. Un endroit idéal pour tous les fans de sport. Notez que c'est parfois très bruyant ici.

star bar

Barre des étoiles

La bière Stella est de bon goût depuis près de 110 ans et pendant cette période, elle est devenue l'un des trésors de l'Égypte. À Hurghada, le Stella Bar s'appelle Star Bar. Ici, vous pouvez en apprendre davantage sur la véritable hospitalité des Égyptiens, essayer des collations traditionnelles. Le bar est situé à Marina. Tout dans ce bar doit être associé à la bière Stella. Même les lustres sont faits de... bouteilles de bière Stella vides. Nous recommandons cet endroit, ne serait-ce qu'en raison des endroits très confortables pour s'asseoir (essentiellement "allongés"). L'endroit n'est pas bon marché, mais sympathique pour les amateurs de "boisson mousseuse".  Tél. : 0122101813, 0112555111

Restaurant de poissons étoilés

star fish
Star Fish Restaurant est un restaurant de fruits de mer relativement nouveau. Il est situé à Sakala. Le restaurant a deux étages. Au rez-de-chaussée, vous pouvez choisir de manger du poisson disposé sur des tables spéciales. Au deuxième étage, des poissons vivants (que nous mangerons dans un instant) sont dans les aquariums. En ce qui concerne les soupes, nous vous conseillons les soupes "avec os" (c'est-à-dire avec coquilles) et "sans os" - très riches  dans les crevettes, calamars, moules et  Crabes. Vous pouvez commander du poisson frais, des crevettes et des calamars préparés de différentes manières, ainsi que des salades égyptiennes. Pour les enfants, le menu comprend "Nemo" - calmars avec des frites. Essayez les anguilles et les calmars farcis aux crevettes. Le dîner coûte 15-20 $ par personne. Pas d'alcool servi.
Il est situé en plein centre de Sakala sur Sheraton Road (premier étage). Le chef a travaillé pendant 9 ans à l'ambassade du Japon au Caire. C'est là qu'il a appris à préparer des sushis et des sashimis. Les sushis au saumon (saumon) sont populaires. Chez Sushi House, nous vous conseillons les rouleaux "California". Vous pouvez commander des menus combinés avec différentes variantes : "Toast Combo", "Royal Combo" ou "King's Choice". Prix moyen - 10 $.  Pour le menu combiné, les prix varient de 120 à 260 livres égyptiennes. Le restaurant sert de l'alcool. Chaque visiteur du restaurant reçoit une casquette griffée avec le logo "Fish House".

Sushi Maison

sushi house
white elephant

Éléphant blanc - Restaurant thaïlandais

Tous les plats  sont préparés par une chef venue tout droit de Thaïlande - "Miss Somral". Le restaurant dispose de 70 places. Le restaurant dispose d'un espace couvert  chambre, et une terrasse avec vue sur la Marina.  Le restaurant thaïlandais a  parking. Une large sélection de plats thaïlandais combinés avec de vraies herbes asiatiques. Des boissons sont disponibles  alcoolique  et sans alcool. Il est possible de réserver une table. Le restaurant thaïlandais est un lieu de prédilection des riches Égyptiens.  Cuisine : thaï.  Lieu : Marine.  Alcool au menu : oui

Tél. : 0101025117

Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy.  Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).

Restauracje sieciowe w Hurghadzie

restauracj siecioe

Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki. 

Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie. 

Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.

Restauracja GAD w Sakali

Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze

Restauracja McDonalds w Sakali

Restauracja KFC w Sakali

Kuchnia arabska

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.

kkuchnia arabska
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Dawood Basha

Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mouloukhiya

Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem. 

Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...

Karkadeh

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.

Umm Ali

Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.

Taameya

Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Koshari

Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym. 

Aish Baladi

Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Ful Medammes

To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.

Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

80 dag cieciorki

3 cebule

2 ząbki czosnku

2 gałązki pietruszki

2 gałązki kolendry

1 żółtko

2 łyżki tartej bułki

sól, pieprz, cukier 

50 dkg tłuszczu

Falafel

Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

1 kg mięsa z udek kurczaka 

2 cebule, 2 zielone papryki

2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.

Shoarma

Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

2 bakłażany

2 łyżki tahiny

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Dip z bakłażana

Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.

Mieszanka Dukkah

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

50 g całych migdałów

40 g ziarna sezamowego

25 g nasion kolendry

5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu

Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Jajka egipskie z Dukkah

4 jajka, mąka do panierowania

olej do głębokiego smażenia

1-2 łyżki mieszanki dukkah

kilka małych pomidorków

80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty

sól, pieprz

Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Fasolka po egipsku

300 g białej fasoli

2 czerwone papryki

2 cebule

1 łyżka tłuszczu

sólpieprz

curry

Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.

Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie

Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.

Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).

Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.

Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.

Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego

Kofta: to grillowane mięso na rożnie.

Fitiry: to rodzaj pizzy.

Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.

Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.

Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.

Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.

Ful: to pasta z gotowanego bobu.

Torszi: to marynowane warzywa.

Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.

Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.

I przywita nas zapach owoców mango...

 

Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?

 

Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi. 

 

Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?

 

Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.

 

Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).

 

Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.

Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat. 

 

On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.

 

Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.

 

Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.

 

My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.

 

Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.

 

W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.

 

Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.

W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.

 

Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.

 

Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.

 

Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".

 

W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.

 

W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.

 

Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.

 

Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.

 

Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.

 

Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.

 

Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...

 

Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.

 

Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive

Egipskie słodycze

Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą  smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni. 

 

Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:

 

Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany. 

 

Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.

 

Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.

 

Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,

 

Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.

 

Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.

 

Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.

 

Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.

bottom of page