top of page

Restaurace v Hurghadě - nabídka

Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.

Řecká taverna na Akropoli

Řecká taverna Acropolis se nachází přímo v centru města Sakala. Toto je jedno z nejoblíbenějších míst v Hurghadě. Budeme zde jíst fantastické a levné souvlaki, mussaka, pita, avgholemono nebo  keftes. Restaurace má dvě patra. V 1. patře máme klasickou vnitřní restauraci. V přízemí je zahrada s výhledem na Sheraton Road. Kromě tradičních řeckých jídel se zde můžeme najíst také např.: čočková polévka, cibulačka, pizza, vegetariánská jídla, mořské plody, chlebíčky.  Dáme si drink v restauraci  pivo a silné alkoholy. Nechybí ani víno. Restaurace není drahá, takže je často těžké najít místo (hlavně večer). Acropolis Greek Taverna stojí za doporučení. Obsluha je milá. Na nádobí moc dlouho nečekáme. Pohodlná sedadla. Přístup k Wi-Fi. Můžete platit kreditní kartou.

Restaurace Agra Roma

Restaurace se nachází v Sakala na Sheraton Road, hned vedle mešity a u kruhového objezdu s „betonovým majákem“. Agra Roma nabízí nejlevnější pivo v barech a restauracích Sakali. 0,5 litru stojí 18 GBP. Velmi chutné a levné jídlo. Doporučujeme kuřecí pokrmy a polévky (cibulačka). Chutné jsou i pokrmy z čerstvých ryb. V restauraci můžeme pít pivo, víno a silné alkoholy. Agra Roma je velmi oblíbená nejen u turistů, ale i u místních. Večer je velký provoz a může být nedostatek volných stolů. Nádobí je velké, můžete se najíst do sytosti. Příjemná obsluha, i když by mohla být rychlejší. Z restaurace máme výhled na malou mešitu na Sheraton Road. Agra Roma nedávno prošla rozsáhlou rekonstrukcí. Je čistý a uklizený.

Amsterdam Restaurant & Bar

Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.

Bob Marley smoking&coffee

Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...

Buffalo Burger

Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).

che guevara

Restaurace Che Guevara

Restaurace Che Guevara se nachází v Marina (vchod ze severu). Je to klasický argentinský Steak House. Můžeme zde jíst velmi dobré steaky. Restaurace má přes 60 míst uvnitř i venku. Z terasy můžeme obdivovat lodě stojící v Marině. Restaurace není nejlevnější, ale inzeruje se jako první a nejlepší steakhouse v Hurghadě. Steaky opravdu jsou  výjimečné - majitelé mluví o svých  „unikátní“ způsob úpravy masa a smažení. V restauraci si můžete zahrát kulečník. Podávají se alkoholické nápoje a pivo. Velký provoz ve večerních hodinách. Je možné rezervovat místa. Efektivní servis. Místo, které stojí za to doporučit. tel:  010 014 49 50, 065 3450944

b's

Restaurace  B je v Marina

Pokud jste v Hurghadě poprvé a rádi byste vyzkoušeli autentickou egyptskou kuchyni, neváhejte toto místo navštívit. Jídlo je velmi dobré. Nádherné prostředí, výhled na přístav. V restauraci si dáte „specialitu podniku“: velbloudí steak v čokoládové omáčce. B's je známý nejen v Hurghadě, ale po celém Egyptě. Restaurace je považována za jednu z nejlepších ve městě. Je možné rezervovat stůl. V nabídce je pivo a silné alkoholy.  Tel: 0020 0105 459 991
cafe del mar

Café del Mar

Toto místo řídí Švédové. Panuje zde evropská atmosféra. Nabídka zahrnuje mix středoevropských, švédských, norských a mezinárodních jídel. Můžete si zde dát salát, večeři o třech chodech nebo jen vypít vychlazené pivo. Dostupné ceny. Doporučený steak beltbuster - uspokojí každého gurmána. Brambory ke steaku zdarma. Rozhodně stojí za to zakončit jídlo některým z vynikajících dezertů. Café del Mar je umělecká galerie, kde místní umělci předvádějí svou práci. Café del Mar je otevřeno 24 hodin denně. Wifi zdarma.  Kuchyně: Evropská, dezerty, hamburgery, pizza, mořské plody.

Alkohol v nabídce: Ano. Adresa: El Arousa Square, Sakala, Tel.: +20 10 071 6770, +20 10 0716771

Kavárna Carina

carina cafe

Carina Cafe je ideálním místem k odpočinku po „šílenství na pláži“. Restaurace se nachází ve městě Memsza. Není to drahé. Pivo Sakara stojí 35 liber, Stella 30 liber. Carina Cafe má malou zahrádku s výhledem na promenádu a velký interiér. Budeme zde jíst pasty, přesnídávky, kuřecí a masová jídla. Na pivo do restaurace chodí většinou turisté. V nabídce nechybí ani víno a místní destiláty. Uvnitř restaurace je kulečníkový stůl. Večer se zde často konají „speciální kulečníkové zápasy“. Místo je čisté s velmi přátelským personálem, který mluví několika jazyky (německy, anglicky, rusky). Carina Cafe není přeplněná, ale vždy se najde pár stolů plných. Ujišťuji vás, že zde můžete strávit velmi pěkný čas pitím piva a sledováním probíhajícího života v Memsze ...

il chicco doro

Kavárna Il Chicco Doro

Federica a Carl z Itálie v roce 2009 otevřeli kavárnu uvnitř nákupního centra Esplanade v Memsze - vchod poblíž McDonalds.  Nabídka tradičních italských jídel je denně aktualizována šéfkuchařem. Objednáme zde  originální italská káva, klasické kiwi nebo jahodové tiramizu, čokoládová pěna, různé dorty a italská zmrzlina. Zvláště neobvyklou kombinací jsou horké croissanty se zmrzlinou nebo zmrzlinou  čokoláda  "Žula". Vynikající jídlo, velmi milá obsluha. Místo není nejlevnější, ale stojí za to ho navštívit (zejména s dětmi).  Tel.: 0168937278
Kawiarnia Il Chicco Doro

Kavárna  Skořice

cinnabon
Cafe Cinnabon se nachází v Memsze před nákupním centrem Esplanada. Tato oblíbená kavárna, kterou vlastní americký řetězec, nevyžaduje velkou reklamu. Čerstvě upečené sušenky - klasický Cinnabon Roll (35 egyptských liber) posypaný hnědým cukrem. Pro děti můžeme doporučit Minibon (14 liber). Karamelový pekanbon plněný skořicí, posypaný ořechy a karamelem. Skvělá kombinace s Mochalatta Chill a Carmelatta Chill (originální káva, čokoláda a šlehačkové nápoje). Široký výběr kávy a horké čokolády. V horkém počasí - osvěžující Chillattas Limonade s různými ovocnými příchutěmi.
Kaswiiarnia Cinnabon
di vino

Divino Restaurant, Wine & Bar

Považována za jednu z nejlepších restaurací v Hurghadě. Podává se zde středomořská kuchyně. Budeme tu obědvat a večeřet. Dobré místo pro rodiny s dětmi, velké skupiny, pro speciální oslavy. Perfektní atmosféra, profesionální obsluha, dobrá hudba a jídlo. Jídla jsou podávána velmi sofistikovaným způsobem (například lahodný krabí salát). Místo je přeplněné turisty. V nabídce je silný alkohol (doporučujeme koktejly), dále pivo a víno. Restaurace má přes 60 míst, uvnitř i venku. Vše je udržováno v "egyptsko-italském" stylu. Restaurace se nachází na Andrea's Residence Calypso Road.  Tel: 012 27963653. 010 01383147
dunes

Restaurace a bar Dunes

Restaurant Dunes sídlí v Marina. V nabídce jsou klasická jídla; ryby, těstoviny, mořské plody, steaky, polévky. Restaurace není nejlevnější, ale má své příznivce. V Dunes můžeme sledovat živé sportovní přenosy, je zde bezplatné Wi-Fi. Atributem restaurace je velmi uvolněná atmosféra a velmi přátelští majitelé a číšníci, kteří dělají vše pro to, aby se zde hosté cítili "jako doma". Jsou dny  když se v Dunách pivo valí proudy a "všichni tančí". Otevřeno od 10:00 do posledního hosta.

Tel: +20 (0) 186999427

Hangover Bar % Grill

Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.

el halaka

El Halaka rybí restaurace s plody moře

Je to rybí restaurace. Nachází se před Rybím trhem Marina. Má dva pokoje - v prvním a druhém patře. To je skvělé místo pro ty, kteří mají rádi mořské plody. Z restaurace máme výhled na rybí trh a největší mešitu v Hurghadě. Doporučujeme pečené krevety a chobotnice. Restaurace je vyhlášená výborným "teplým chlebem". Své příznivce má i rybí polévka. Restaurace El Halaka je jednou z nejlevnějších rybích a mořských restaurací v Hurghadě. Například polévky stojí kolem 30 liber, špagety z mořských plodů 50 liber, speciality 50 až 200 egyptských liber. Jídlo je velmi dobré. Služba efektivní. Místo je čisté a uklizené. Bohužel v nabídce není pivo a silné alkoholy. Po večerech je těžké najít stůl.
el mina

Restaurace El Mina

Tato restaurace se specializuje na mořské plody. Velmi přátelský k turistům.  Nachází se ve dvou podlažích. K dispozici jsou kuřácké i nekuřácké pokoje. V restauraci El Mina si můžete vybrat z čerstvých ryb, krevet a kalamárů. Pokrmy se připravují rychle. Polévka "El Mina" se připravuje z několika druhů ryb, krevet, krabů a škeblí. Z místní kuchyně stojí za ochutnání Tejina a oblíbená v Egyptě  dezert "Om Ali". Restaurace El Mina je mezi turisty velmi oblíbená. Ne každému se bude líbit okolí a interiér restaurace (bez chuti).

Poloha: 150 metrů od náměstí Sakala směrem k mešitě.

Alkohol v nabídce: ne, vodní dýmka: ano

Tel .: 0105496523, +206534455910

Restaurace Fish House

fish house
Restaurace se nachází v Sakala. Jeho architektura a design připomínají obrovskou loď s velkými okny v podlaze. Ryby z Rudého moře plavou v akváriích. Majitelé restaurací věnují zvláštní pozornost hygieně při přípravě jídel. Restaurace je certifikována britskou úklidovou společností "Cristal", což potvrzuje její soulad s mezinárodními standardy. Ve Fish House si můžete objednat čerstvé ryby z Rudého a Středozemního moře, humry a krevety. Jídelní lístek (připravený v několika jazycích) zahrnuje i tradiční egyptské občerstvení (tejin, mutabel, nakládaná zelenina). Mezi nová jídla - chobotnice, úhoři a losos, pečený v troubě, tagleatelli a těstoviny s lososem, rybí filé se smetanou a houbami. Pro ty, kteří to chtějí ochutnat všechno najednou, je tu pokrm s názvem „Saafood Platter“, který zahrnuje značkovou polévku, rybí filé, krevety, kalamáry, kraba nebo humra, rýži nebo brambory. Můžete také použít  „Egyptské překvapení“ a „Styl Alexandrie“. Mezi tyto potraviny patří ryby připravované na různé způsoby, krevety a kalamáry. Stojí za to vyzkoušet značku "Salad Fish House", která zahrnuje kalamáry, ústřice, krevety, olivy, papriky a citrony. Široký výběr čerstvých džusů a koktejlů s lákavými názvy: "Florida" - (mango, guava, pomerančový džus a granátové jablko), "Frozen Summer" - (meloun, jahody a mangový džus), "Tropicalny Sen" - (banán, ananas , mangová šťáva, granátové jablko). Průměrná cena večeře je 20-30 $. Pro děti - poloviční porce.
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
felfela

Restaurace  Felfel

Egyptská restaurace Felfela se nachází na pláži. Z dvoupatrových teras máme krásný výhled na moře. U vchodu můžete vidět malý umělý vodopád. Interiér je vyzdoben sochami a starožitnostmi. Nábytek je vyroben v egyptském stylu. Jídla jsou velmi chutná. Vyplatí se objednat uzeniny, ale i tradiční egyptská jídla - pikantní lilky, thein, ganuk, omeletu s masem. Porce jsou slušné. Při cestě do Felfella se vyplatí vzít si s sebou fotoaparát kvůli nádherným výhledům. Doporučená jídla: míchaný gril - jehněčí, telecí, kofta podávaná s hranolky a salátem, plus čočková polévka

Tel: +20 65 442411

for you

Restaurace pro vás

Restaurace se spoustou specialit, levná  pivo. Doporučujeme saláty "4 you", kuřecí salát, svačiny (mohou být z různých druhů sýra a tuňáka), pizza (zejména maso a Margarita), polévka  s mrkví. Mezi teplá jídla patří lahodné řízky s houbovou omáčkou a cordon bleu. Stojí za to vyzkoušet ryby a kalamáry. Večer  těžké najít volné místo. Tabulky jsou  venku je také pokoj ve 2. patře s klimatizací. K dispozici jsou místní alkoholické nápoje a pivo. Místo je velmi oblíbené.

Pozice:  Sakala před hotelem Minamark
Alkohol v nabídce: ano,  Vodní dýmka: ano

friends bar

Přátelský bar

Friends Bar je moderní "martini spot" pro lidi, kteří mají rádi intimní rodinnou atmosféru. Specialitou baru jsou alkoholické koktejly a běžné nápoje podávané velmi sofistikovaným a elegantním způsobem. Živé sportovní přenosy lze sledovat v baru. Večer můžete poslouchat živou komorní hudbu. V baru se podává občerstvení. Je možné rezervovat místa. Restaurace se inzeruje jako místo pro „světoběžníky“, „světské lidi“ a lidi, kteří „znají svět“. tel:  0107707864

GAD restaurace v Sakala

gad w sakali

Sakala's GAD restaurant se nachází přímo v centru Sheraton Road. GAD je egyptská řetězová restaurace. Sníme zde doslova všechny speciality egyptské kuchyně a pizzu. Má to jednu vadu – nepodává se alkohol. Jídlo je chutné a velmi levné. Porce jsou obrovské. Než si objednáme pár jídel, je lepší si rozmyslet, jestli stihneme sníst všechno. Restaurace GAD v Sakala má dvě patra. V přízemí se připravují jídla s sebou. V 1. patře je klasická (klimatizovaná) restaurace s jídelním lístkem. GAD je rájem pro gurmány egyptské a arabské kuchyně. Restaurace je levná. Za večeři pro dva, skládající se z hlavního jídla, dvou předkrmů, zeleniny, nápoje a dezertu, zaplatíme ~ 150 liber. Hosté restaurace jsou převážně Egypťané. Turisté (nevědí proč) se tomuto místu vyhýbají. Stokrát doporučujeme.

gad w memszy

GAD restaurace v Memsza

Restaurace GAD v Memsze se nachází v samém centru promenády. Podává přesně stejná jídla jako restaurace GAD v Sakala. Je tu však jistý rozdíl. GAD v Memsze se nachází na promenádě a stoly jsou také umístěny venku pod deštníky mezi zelení. GAD v Memshe není o moc dražší než ten v Sakala, ale jídla jsou stejně velká a chutná. Restaurace je velmi čistá. Velmi efektivní služba. Pomáhá při výběru pro Evropany často velmi exotických jídel. Restaurace je velmi zaneprázdněná. Většinou je většina stolů vždy plná. Restaurace je otevřena od 10 do 23 hod. Můžeme zde jíst jak snídaně, tak obědy či večeře. Stejně jako v Sakale a Memshe nebudeme v restauraci GAD pít alkohol. GAD Restaurant se nachází také na náměstí Dahar.

gaucho

Gaucho restaurace

Argentinský grill bar s vynikajícím argentinským hovězím steakem grilovaným na dřevěném uhlí. Steaky jsou opravdu obrovské. Navíc: saláty, pizzy a hamburgery. Gaucho Restaurant podává ty nejlepší steaky v Hurghadě. Není to tu levné, ale jídlo  je opravdu skvělý. Je možné rezervovat předem. Restaurace je známá po celém Egyptě. Velmi efektivní služba  a neviditelný. Pěkný interiér, velmi čistý. Číšníci Vám rádi poradí s výběrem jídel v několika jazycích (angličtina, ruština, němčina).  Adresa: ul. El Corniche., Dahar, Tel.: +20 65 354 7007
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

The Greek Bar&Restaurant

Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).

harbour

Přístavní restaurace

The Harbour Restaurant se nachází v Marina. Typické evropské menu. Majitelé inzerují restauraci jako ideální místo pro všechny, kteří se "vrátili od moře" - námořníci, surfaři, windsurfaři, kiteři atd. Budeme zde jíst ryby, kebab, kofty, pizzu, těstoviny. Restaurace není nejlevnější. V nabídce není pivo ani silný alkohol. Restaurace má přes 50 míst jak uvnitř,  a venku. Z terasy máme  výhled na přístav. Málo frekventované místo. 

hard rock cafe

Restaurace a diskotéka  Hard Rock Cafe

Hard Rock Cafe bylo otevřeno v roce 2004. Přestože restaurace zvenku vypadá „egyptsky“, uvnitř je klasická Hard Rock Cafe. Nábytek z tmavého dřeva, masivní bar a na stěnách samozřejmě visí tradiční osobní věci rockových hvězd. Patří mezi ně růžový kovbojský klobouk Madonny, kytara Lennyho Kravitze, bílé a černé pončo Eltona Johna a modré sako Roda Stewarta. Po 22. hodině začíná diskotéka. Vedle restaurace je vchod do malého obchůdku, kde si můžete zakoupit suvenýry. Ceny jsou velmi rozumné (kolem 15 eur za tričko). Hard Rock Cafe sousedí s hotelem El Samaka. Nabízí stálé menu řetězce po celém světě a také některé místní speciality. Objednat si můžete mj fajitas nebo jehněčí sendvič. Součástí restaurace je bar s malým tanečním parketem.

Adresa: Nawara Center, Sheraton Road, v blízkosti El Samaka Hotel a Grand Hotel 

Tel.: 20653465170 

heaven

Nebeská restaurace

Restaurant Heaven, který se nachází v Marina. Nabídka je velmi pestrá -  směs italských jídel včetně domácích těstovin,  sushi také  steaky, mořské plody, ryby a grilované maso. Stoly uvnitř i vně areálu.  Interiér je klimatizovaný a venkovní terasa nabízí skvělý výhled na přístav. Heaven Restaurant je jedna z nejlepších a jedna z nejdražších restaurací v Hurghadě. Cenové rozpětí od 100 egyptských liber výše. Ve středu živá hudba. V nabídce je pivo a silný alkohol.  Tel.: +20 100 383 800

Restaurace L'Imperator

l'imperator

restaurace L'Imperator  je slavný  z italské kuchyně. Doporučují se  večeře, kde jsou nejoblíbenější  krevety se špagetami. Restaurace se nachází v Marina. Slouží jednomu  nejlepší pizzy  ve městě.  Restaurace není nejlevnější, ale mohu vás ujistit, že jídlo za ty peníze stojí. Výdaje navíc kompenzuje výhled na Marinu. restaurace L'Imperator  je jednou z nejznámějších restaurací nejen v Hurghadě, ale v celém Egyptě. Jídla lze jíst uvnitř i venku  mimo areál. Zvláště doporučuji terasu.  Velmi efektivní a diskrétní servis.  V restauraci se podává alkohol: pivo, víno a silné alkoholy.  Rezervace možná.  

tel:  002 0104824903

juke box 3

Restaurace Juke Box 3  & Pub

Juke Box 3 je útulná kavárna na ulici El Basha v centru Sakala, kde se neustále scházejí turisté. Je to klasická „evropská“ hospoda. Juke Box 3 je v Hurghadě velmi populární. Není to levné „snobské“ místo, ale „atmosféra“ baru je ve městě legendární. Večer můžete tančit. Důležité je, že služba je úžasná a jediná svého druhu. Na místě můžete jíst pizzu, pít pivo, víno, vodku. V blízkosti hotelu King Tut v Dahaře se nachází Juke Box 1. Je to také "jídelna s atmosférou". Můžeme zde pít i pivo, víno a silné alkoholy. Ceny jsou zde mnohem nižší. Pivo Stella stojí 26 liber. Půllitrová láhev místního rumu - 120 GBP. Juke Box 1 nabízí lahvový alkohol s sebou. Doporučujeme pizzu - levná a velmi dobrá. Chutné hranolky.
jokers pub

Joker's Bar

Joker's Bar  se nachází v Memsza, ve velmi krásné oblasti s výhledem na promenádu (hned vedle  Hotel Marlin Inn). Bar je otevřen 24 hodin denně. Klidná, přátelská atmosféra. Diskrétní servis.  Široký výběr nápojů: čerstvě vymačkané šťávy, piva a  alkoholy. Je to ideální místo k odpočinku po procházce nebo nakupování v Memsze. V hospodě  žádné davy, hosté jsou většinou obyvatelé okolních hotelů, kteří již jeden mají  otrávení all inclusive pivem a ochotně si "zaskočte" v Joker's Pub na jedno "normální pivo".  Tel .: +2065443791, +2065443790
jolly cafe

Rozjařený  Caffe

Příjemná atmosféra v egyptském stylu, venku. Bar má pohovky a nízké stolky. Hudba ve večerních hodinách. Zde můžete strávit večer v klidu s přáteli. Velký výběr nápojů (včetně alkoholických). Menu v angličtině. Ceny jsou průměrné. Stojí za to vyzkoušet tuňákovou pizzu. Kavárna se nachází v centru města Sakala. Večer to může být přeplněné. Oblíbené místo mezi turisty.

Umístění: Sheraton Road, před hotelem Bella Vista
Telefon: 0653445208

la luna

Pizzerie La Luna

Hosté mají k dispozici terasu nebo interiér a krásný výhled.  La Luna je dobré místo na oběd nebo večeři. Doporučujeme: steak s omáčkou z modrého sýra a domácími těstovinami a samozřejmě pizzy, jejichž výběr je opravdu velmi velký.  K dispozici je také bar a domácí dezerty včetně tiramisu. Jídlo je výborné. Příjemná a neviditelná obsluha.

Adresa: Coast Road u Felfelu. Tel.: 121 030 0301

little buddha

Restaurace  Malý Buddha

Little Buddha Restaurant - je místem pro velmi zvláštní příležitosti. Menu je jednoduché, ale pozitivně dráždí a podněcuje fantazii. Je vyhlášené velmi dobrým (ale i drahým) sushi a pokrmy z mořských plodů. Malý Buddha  kombinace chutí japonské, francouzské a indonéské kuchyně. Šéfkuchař je skutečným kouzelníkem ve svém arzenálu chutí různých pokrmů. Orientální výzdoba, blikající světla,  svíčky ... Není to jen restaurace - je to "divadlo chuti". Zkušenosti a profesionalita malého Buddhy pomáhají navodit příjemnou atmosféru  a navrhnout nám  skvělá zkušenost  příchuť.  Od 23.30 se Little Buddha proměňuje v nejprestižnější diskotékový klub v Hurghadě. DJs tam pravidelně vystupují  z celého světa.
the lodge

Restaurace a bar The Lodge

Hlavní specializací restaurace je  jedinečná nabídka steaků a grilovaných pokrmů. Na jídelním lístku ale najdete i mnoho vegetariánských jídel a čerstvé ryby. Pěkný interiér, dobrá obsluha Vám pomůže odpočívat a relaxovat  sklo  chyba. Wi-Fi připojení k internetu zdarma. Místo je velmi oblíbené u turistů. Restaurace má svou specifickou atmosféru. Velmi pěkný a efektivní servis. V nabídce je pivo a lihoviny.  Kuchyně: Italská, Francouzská.  Umístil v Marina.

Alkohol v nabídce: ano, Tel .: +20168831438, +20144418223

dulphin pub

Hospoda Lucky Dolphin

Lucky Dolphin Pub -  je místem pro ty, kteří mají rádi klidnou atmosféru, mlhavý Londýn a anglickou kuchyni. Vynikající služby, příjemní hostitelé. Rozsáhlý výběr vín. Wi-Fi připojení k internetu zdarma. Otevřeno od 10:00 do 14:00 a od 17:00 do 21:00.

Místo: Sheraton Road, Suite Hotel Elysees.
Alkohol v nabídce: ano,  Vodní dýmka: ne.

Tel .: +20653443980, +20653443981

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
masala

Restaurace Masala

Restaurace Masala nabízí indickou kuchyni. Tato kuchyně se vyznačuje  široká škála potravin a technik vaření, aby vyhovovaly  podle regionu, jazyka  a podnebí této skvělé země. Každý  indická oblast přináší svá jedinečná jídla a jemné druhy aromatických oblíbených jídel. V restauraci Masala najdete všechny druhy indické kuchyně. Je možné rezervovat stůl. Restaurace se nachází v Marina. Součástí restaurace je terasa s  výhled na přístav. Restaurace není nejlevnější. Velmi efektivní služby, velmi dobré jídlo.

Tel: 0123148859, 0121212025

mariposa

Kavárna Mariposa

Zde si můžete vychutnat chutnou snídani  a  čerstvě připravené. Doporučujeme dezerty včetně zmrzliny Movenpick a značkovou kávu. Čtverec k dispozici  hřiště pro děti. Internet zdarma, LCD TV. Doručení domů zdarma.

Místo: El Kawther, El Moataz Bellah St, 218 (za supermarketem "Metro")

Tel.: 0653452191

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
moby dick

Restaurace Moby Dick

Restaurace Moby Dick se specializuje na velbloudí steak s pepřovou omáčkou a bramborami lyonaisse. Ve srovnání s jinými místy jsou ceny nízké. Za skutečný steak zaplatíme ~ 60 liber. Doporučujeme také grilované ryby, grilované kalamáry a lososa  v každé podobě. Restaurace má téměř 50 míst, uvnitř i vně budovy. Restaurace se nachází na Sheraton Road v samém centru Sakala. Místnost je klimatizovaná.  Ve večerních hodinách mohou nastat problémy s volnými místy.
meshmesha

Salonek Meshmesha

Nachází se v Memse v nákupním centru Esplanade. Známý pro připravené sendviče a velmi dobrou kávu, nápoje, koktejly a steaky. Na místě můžeme také jíst saláty, polévky, těstoviny a pizzy. Restaurace má venkovní terasu, krytou (pro větrné a chladné dny) a elegantní interiér. Volný přístup k Wi-Fi. Restaurace není drahá. Pivo Stella stojí egyptských 30 liber, nápoje 20 liber a více, alkoholické koktejly 30 liber. Velmi zajímavé místo.

Tel.: 0653445913

Pokud chcete vypít sklenici studeného piva (džusu), toto je místo, kde být. Pláž Mojito nabízí široký výběr občerstvení a nápojů po celý den. V noci je na pláži diskotéka. Restaurace nabízí mnoho atrakcí a slev. Například: v pondělí dámy mezi hodinami  23:00 a 1:00 obdrží koktejly zdarma. V pátek mezi 19:00  a ve 22.00 při koupi jednoho piva dostanete druhé zdarma. Dobrá hudba, "zajímavá atmosféra".

Umístění: Sheraton Road, před hotelem Roma
Vodní dýmka: ano  Tel.: 0111774883, 0104211970

Pláž Mojito

mojito beach

Restauracja The Moon

The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.

nice loundge

Pěkný Lounge Bar

Bar se nachází v Marina. Vždy můžete snídat, obědvat nebo večeřet. Italská kuchyně, stylový design interiéru, unikátní systém využívá - 4 obrazovky, kde můžete sledovat sportovní přenosy nebo filmy. Obrovský výběr nápojů. Relaxovat můžete uvnitř nebo na terase. Jedno místo spojuje jak bar a hospodu, tak klub i restauraci. V nabídce je velmi široký výběr alkoholů, nápojů a koktejlů.

italská kuchyně

Nachází se v: Marina (blízko bazaru), Alkohol v nabídce: ano. Tel.: +20189791000

nubian

Nubian restaurace a kavárna

Restaurace se nachází v Marina. Nubian je restaurace, která nabízí typická a tradiční egyptská jídla. Nabídka obsahuje mimo jiné: molokhiyya - tedy špenát,  ful mudammas - t.j. vařené, krémové fazole s přísadami (výborné), národní jídlo tahini - t.j. sezamová pasta, kofta - t.j. kořeněná mletá  jehněčí maso, kebab - tedy grilované kousky jehněčího masa. Vše s polevou: hranolky, brambory, chléb, zelenina. Restaurace není nejlevnější, ale jídlo je opravdu dobře připravené, prezentované a chutné. Je možné rezervovat stůl.

tel:  0122287825

Papas bar

papas
Papas Bar I  Papas II - to je jeden z nejlepších a nejznámějších barů v Hurghadě. Papas Bar je v Marina, Papas II v Dahaře, poblíž hotelu Shidvan. Krásné interiéry, přátelská atmosféra, výborná kuchyně a obsluha. Zde si můžete zahrát kulečník, vyzkoušet karaoke, sledovat fotbal. Bary jsou otevřeny od 13 do 2 hodin. V nabídce je pivo, víno a silné alkoholy.
Program:

Pondělí a čtvrtek - turnaj v kulečníku
Úterý a neděle - noční ponor
Sobota - Karaoke

pita sphinx

Restaurace Pita Sphinx

Útulná restaurace, ideální pro každou příležitost - od romantické večeře pro dva až po velkou oslavu. Za 10 let od svého otevření si místo získalo velkou oblibu mezi turisty i obyvateli Hurghady. Pestrá nabídka ve čtyřech jazycích. Zvláště doporučujeme krůtí maso s ananasem a holandským sýrem  (na sendvič) nebo jako hlavní chod. Lahodné grilované pokrmy. V nabídce je pivo, víno a silné alkoholy. Velmi zábavné a přátelské místo.  Kuchyně: Evropská.

Adresa: Sheraton Road vedle  restaurace  McDonalds. Tel.: 065 3449 105

red sea fish

Rybí restaurace Rudého moře

Restaurace Rudé moře I a ona  sesterská restaurace -  Red Sea II nabízí širokou škálu mořských plodů, stejně jako egyptské pokrmy, pizzy, steaky a drůbež. Restaurace Red Sea Fish se nachází v Sakala (nedaleko hotelu Roma). Jedná se o jednu z nejoblíbenějších restaurací v Hurghadě, kterou navštěvují především turisté. Egypťanů je zde velmi málo. Restaurace má přes 50 míst jak uvnitř, tak na terase. Jídlo je chutné a cenově dostupné, i když v Hurghadě jsou lepší a levnější rybí restaurace. 
Siva Pub nabízí svým hostům široký výběr nápojů a občerstvení. Pro ty co mají rádi -  karaoke. LCD TV - pro sportovní fanoušky. Wi-Fi připojení k internetu zdarma. Bar se nachází na promenádě v centru Memše.

Nachází se v blízkosti fasády Siva Grand Beach v Memsha. Alkohol v nabídce: ano. Vodní dýmka: ano

Tel.: +206544748590

Hospoda Siva

siva pub

Restaurant Sphinx Marina sídlí v Marina. Z terasy si můžete vychutnat krásný výhled na tyrkysové a smaragdové laguny Rudého moře. Kouzlo tohoto místa umocňují pohostinní hostitelé. Restaurace není drahá a jídlo je opravdu chutné. Pivo 0,3 stojí 30 liber. Doporučuji grilované mořské plody. Služba je diskrétní a velmi efektivní. Není přeplněná. Je možné rezervovat stůl. Wi-Fi připojení k internetu zdarma. Alkohol v nabídce: ano.

Tel.: 0123990482

Restaurace Sphinx Marina

sphinx marina
sports cafe

Sportovní kavárna

Sports Cafe & Restaurant se nachází uprostřed Memše. Místo je vyhlášené tím, že na obrovských televizích můžeme živě sledovat sportovní přenosy. Restaurace má přes 100 míst. Během důležitého přímého přenosu (Liga mistrů, důležité fotbalové zápasy egyptské Premier League)  lišta se zaplní do posledního místa. Jezdí sem nejen turisté, ale i Egypťané. Velmi jednoduché menu; dominují občerstvení. Podává se pivo. Ideální místo pro každého sportovního fanouška. Všimněte si, že je to tu občas velmi hlasité.

star bar

Hvězdný bar

Pivo Stella je vkusné již téměř 110 let a za tuto dobu se stalo jedním z pokladů Egypta. V Hurghadě se Stella Bar nazývá Star Bar. Zde se můžete dozvědět o skutečné pohostinnosti Egypťanů, vyzkoušet tradiční občerstvení. Bar se nachází v Marina. Vše o tomto baru musí být spojeno s pivem Stella. Dokonce i lustry jsou vyrobeny z ... prázdných lahví od piva Stella. Toto místo doporučujeme, už jen kvůli velmi pohodlným místům k sezení (v podstatě "na ležení"). Místo není levné, ale přátelské pro milovníky „pěnových nápojů“.  Tel.: 0122101813, 0112555111

Hvězdná rybí restaurace

star fish
Star Fish Restaurant je relativně nová restaurace s mořskými plody. Nachází se v Sakala. Restaurace má dvě patra. V přízemí si můžete vybrat k jídlu ryby na speciálních stolech. Ve druhém patře jsou v akváriích živé ryby (které za chvíli sníme). Co se týče polévek, doporučujeme polévky "s kostí" (tedy se skořápkami) a "bez kostí" - velmi syté  v krevetách, kalamárech, mušlích a  krabi. Můžete si objednat čerstvé ryby, krevety a kalamáry připravené na různé způsoby, stejně jako egyptské saláty. Pro děti je v nabídce "Nemo" - kalamáry s hranolky. Ochutnejte úhoře a chobotnice plněné krevetami. Večeře stojí 15-20 $ na osobu. Nepodává se alkohol.
Nachází se v samém centru Sakala na Sheraton Road (první patro). Šéfkuchař pracoval 9 let na japonské ambasádě v Káhiře. Tam se naučil připravovat sushi a sashimi. Oblíbené je lososové sushi (losos). V Sushi House doporučujeme rohlíky "California". Můžete si objednat kombi menu s různými variacemi: "Toast Combo", "Royal Combo" nebo "King's Choice". Průměrná cena - 10 $.  U kombinovaného menu se ceny pohybují od 120 do 260 egyptských liber. V restauraci se podává alkohol. Každý návštěvník restaurace obdrží značkovou čepici s logem „Fish House“.

Sushi dům

sushi house
white elephant

Bílý slon - thajská restaurace

Všechna jídla  jsou připravovány šéfkuchařem přímo z Thajska – „Miss Somral“. Kapacita restaurace je 70 míst. Restaurace má krytý prostor  pokoj a terasu s výhledem na přístav.  Thajská restaurace má  parkoviště. Široký výběr thajských jídel v kombinaci s pravými asijskými bylinkami. Nápoje jsou k dispozici  alkoholik  a nealko. Je možné rezervovat stůl. Thajská restaurace je oblíbeným místem bohatých Egypťanů.  Kuchyně: Thajská.  Místo: Marina.  Alkohol v nabídce: ano

Tel.: 0101025117

Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy.  Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).

Restauracje sieciowe w Hurghadzie

restauracj siecioe

Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki. 

Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie. 

Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.

Restauracja GAD w Sakali

Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze

Restauracja McDonalds w Sakali

Restauracja KFC w Sakali

Kuchnia arabska

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.

kkuchnia arabska
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Dawood Basha

Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mouloukhiya

Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem. 

Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...

Karkadeh

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.

Umm Ali

Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.

Taameya

Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Koshari

Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym. 

Aish Baladi

Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Ful Medammes

To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.

Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

80 dag cieciorki

3 cebule

2 ząbki czosnku

2 gałązki pietruszki

2 gałązki kolendry

1 żółtko

2 łyżki tartej bułki

sól, pieprz, cukier 

50 dkg tłuszczu

Falafel

Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

1 kg mięsa z udek kurczaka 

2 cebule, 2 zielone papryki

2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.

Shoarma

Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

2 bakłażany

2 łyżki tahiny

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Dip z bakłażana

Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.

Mieszanka Dukkah

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

50 g całych migdałów

40 g ziarna sezamowego

25 g nasion kolendry

5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu

Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Jajka egipskie z Dukkah

4 jajka, mąka do panierowania

olej do głębokiego smażenia

1-2 łyżki mieszanki dukkah

kilka małych pomidorków

80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty

sól, pieprz

Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Fasolka po egipsku

300 g białej fasoli

2 czerwone papryki

2 cebule

1 łyżka tłuszczu

sólpieprz

curry

Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.

Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie

Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.

Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).

Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.

Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.

Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego

Kofta: to grillowane mięso na rożnie.

Fitiry: to rodzaj pizzy.

Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.

Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.

Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.

Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.

Ful: to pasta z gotowanego bobu.

Torszi: to marynowane warzywa.

Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.

Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.

I przywita nas zapach owoców mango...

 

Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?

 

Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi. 

 

Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?

 

Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.

 

Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).

 

Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.

Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat. 

 

On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.

 

Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.

 

Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.

 

My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.

 

Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.

 

W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.

 

Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.

W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.

 

Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.

 

Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.

 

Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".

 

W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.

 

W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.

 

Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.

 

Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.

 

Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.

 

Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.

 

Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...

 

Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.

 

Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive

Egipskie słodycze

Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą  smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni. 

 

Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:

 

Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany. 

 

Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.

 

Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.

 

Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,

 

Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.

 

Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.

 

Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.

 

Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.

bottom of page