Restauracje-w-hurghadzie | Hurghada Egipt | www.hurghada24.pl
top of page

Restaurants in Hurghada - offer

Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.

Acropolis Greek Taverna

The Acropolis Greek Taverna is located right in the center of Sakala. This is one of the most popular places in Hurghada. We will eat here fantastic and inexpensive souvlaki, moussaka, pita, avgholemono or  keftes. The restaurant has two floors. On the 1st floor we have a classic indoor restaurant. On the ground floor there is a garden overlooking the Sheraton Road. In addition to traditional Greek dishes, we can also eat here, for example: lentil soup, onion soup, pizza, vegetarian dishes, seafood, sandwiches.  We'll have a drink in the restaurant  beer and strong alcohols. There is also wine. The restaurant is not expensive, so it is often difficult to find a place (especially in the evening). Acropolis Greek Taverna is worth recommending. The service is nice. We don't wait too long for the dishes. Comfortable seats. Access to Wi-Fi. You can pay by credit card.

Agra Roma Restaurant

The restaurant is located in Sakala at  Sheraton Road, right there  at the mosque and at the roundabout with a "concrete lighthouse". Agra Roma offers the cheapest beer in bars and restaurants  Sakali. 0.3 liters costs £ 5.99. Very tasty and cheap food. I recommend chicken dishes and soups (onion soup).  Fresh fish dishes are also tasty. In the restaurant we can drink beer, wine and strong alcohols. Agra Roma is very popular not only with tourists but also with locals. In the evenings there is a lot of traffic here, it may be lacking  free tables. The dishes are large, you can eat your fill. Nice service, although it could be faster. From the restaurant, we have a view of a small mosque on Sheraton Road. 

Amsterdam Restaurant & Bar

Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.

Bob Marley smoking&coffee

Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...

Buffalo Burger

Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).

che guevara

Che Guevara Restaurant

The Che Guevara restaurant is located in the Marina (entrance from the north). It is a classic Argentinian Steak House. We can eat very good steaks here. The restaurant has over 60 seats both inside and outside. From the terrace we can admire the ships standing in Marina. The restaurant is not the cheapest but advertises itself as the first and best steakhouse in Hurghada. The steaks are indeed  exceptional - the owners talk about theirs  the "unique" method of meat preparation and frying. You can play billiards in the restaurant. Alcoholic drinks and beer are served. Lots of traffic in the evenings. It is possible to reserve seats. Efficient service. A place worth recommending. Tel:  010 014 49 50, 065 3450944

b's

Restaurant  B's in Marina

If you are in Hurghada for the first time and you would like to try authentic Egyptian cuisine, do not hesitate to visit this  the place the food is very good.  Wonderful setting, overlooking the marina. In the restaurant you will eat the "house special": steak  with a camel in chocolate sauce. B's is known not only in Hurghada, but throughout Egypt. The restaurant is considered to be one of the best in the city. It is possible to reserve a table. The menu includes beer and strong alcohols.  Tel:  0020 0105 459 991
cafe del mar

Café del Mar

The Swedes run this place. There is a European atmosphere here. The menu includes a mix of Central European, Swedish, Norwegian and international dishes. Here you can eat a salad, a three-course dinner, or just drink a cold beer. Affordable prices. Recommended beltbuster steak - will satisfy every gourmet. Potatoes with the steak for free. It is definitely worth ending your meal with one of the excellent desserts. Café del Mar is a gallery  art where local artists show  your works. The Café del Mar is open 24 hours a day.  Free Wi-Fi.  Cuisine: European, desserts, burgers, pizza, seafood.

Alcohol on the menu: Yes.  Address: El Arousa Square, Sakala, Tel .: +20 10 071 6770, +20 10 0716771

Carina Cafe

carina cafe

Carina Cafe is the perfect place to unwind after "madness on the beach". The restaurant is located in Memsza. It's not expensive. Sakara beer is £ 15, Stella is £ 10. Carina Cafe has a small garden overlooking the promenade, and a large interior. We will eat pastes, snacks, chicken and meat dishes here. They come to the premises  mainly tourists to drink  beer. The menu also includes wine and local spirits. There is a pool table inside the restaurant. They are held in the evenings  "special billiard matches" are often held here. The place is clean with very nice speaking staff  in several languages (German, English, Russian). Carina Cafe is not crowded, but there are always a few tables full. I assure you that you can spend here  very nice moments while drinking beer and watching the ongoing life in Memsza ...

il chicco doro

Il Chicco Doro cafe

Federica and Carl from Italy in 2009 opened a cafe inside the Esplanade shopping center in Memsza - entrance near McDonalds.  The menu of traditional Italian dishes is updated daily by the chef. We will order here  original Italian coffee, classic kiwi or strawberry tiramizu, chocolate mousse, various cakes and Italian ice cream. A particularly unusual combination is hot croissants with ice cream or ice cream  chocolate  "Granite". Outstanding food, very nice service. The place is not the cheapest one, but it is worth visiting (especially with children).  Tel .: 0168937278
Kawiarnia Il Chicco Doro

Coffeehouse  Cinnabon

cinnabon
Cafe Cinnabon is located in Memsa, in front of the mall  Esplanade. This popular café owned by the American chain does not require much advertising. Fresh cookies from the oven - the classic Cinnabon Roll (12 Egyptian pounds)  sprinkled with brown sugar. For children, we can recommend the Minibon (£ 9). Caramel Pecanbon filled with cinnamon, sprinkled with nuts and caramel. A great combination with Mochalatta Chill and Carmelatta Chill (original coffee, chocolate and whipped cream drinks). A wide selection of coffees and hot chocolate. In hot weather -  refreshing Chillattas Lemonade with various fruit flavors.
Kaswiiarnia Cinnabon
di vino

Divino Restaurant, Wine & Bar

Considered one of the best restaurants in Hurghada. Mediterranean cuisine is served here. We'll eat lunch and dinner here. A good place for families with children, large groups, for special celebrations. Perfect atmosphere, professional service, good music and food. The dishes are served in a very sophisticated way (for example delicious crab salad). The place is crowded with  tourists. The menu has strong alcohol (I recommend cocktails), and beer and wine. The restaurant has over 60 seats, both inside and outside. Everything is kept in "Egyptian-Italian" style. The restaurant is located on Andrea's Residence Calypso Road.  Tel:  012 27963653. 010 01383147
dunes

Dunes Restaurant and Bar

Restaurant Dunes is located in Marina. The menu includes classic dishes; fish, pasta, seafood, steaks, soups. The restaurant is not the cheapest one, but it has its fans. In Dunes, we can watch live sports events, there is free Wi-Fi. The attribute of the restaurant is a very relaxed atmosphere and very friendly owners and waiters who do everything to make the guests feel "at home". There are  days,  when the beer is pouring in streams in the Dunes and "everyone is dancing". Open from 10am until the last guest.

Tel:  +20 (0) 186999427

Hangover Bar % Grill

Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.

el halaka

El Halaka Fish Sea Food Restaurant

It's a fish restaurant. It is located in front of the Marina Fish Market. It has two rooms - on the first and second floor. This is a great place for those who like seafood. From the restaurant, we have a view of the fish market and the largest mosque in Hurghada. I recommend the baked prawns and calamari. The restaurant is famous for its excellent "warm bread". Fish soup also has its fans. El Halaka restaurant is one of the cheapest fish and seafood restaurants in Hurghada. For example, soups cost money  around £ 15, seafood spaghetti £ 15, specials £ 15 to £ 60 Egyptian. The food is very good. Service efficient. The place is clean and tidy. Unfortunately, the menu does not include beer and strong alcohols.  In the evenings, it's hard to find a table.
el mina

El Mina Restaurant

This restaurant specializes in seafood. Very friendly to tourists.  It is located on two floors. There are smoking and non-smoking rooms. In the El Mina restaurant, you can choose from fresh fish, prawns and calamari. Denmark  are prepared quickly. The "El Mina" soup is being prepared  with several species of fish, shrimps, crabs and  mollusc. For local cuisine, try Tejina and the popular sauce  in Egypt  the dessert "Om Ali". The El Mina restaurant is very popular with tourists. Not everyone will like the neighborhood and the interior of the restaurant (without taste).

Position:  150 meters from Sakala Square towards the mosque.

Alcohol on the menu: no,  Hookah: yes

Tel .: 0105496523, +206534455910

Fish House Restaurant

fish house
The restaurant is located in Sakala. Her  the architecture and design resemble a huge ship, with large windows in the floor. Fish from the Red Sea swim in aquariums. Restaurant owners pay special attention to hygiene in food preparation. The restaurant is certified by the British cleaning company "Cristal", which confirms its compliance with international standards. At Fish House you can order fresh fish from the Red Sea and  Mediterranean, lobsters, prawns. In the menu (prepared  in several languages)  there are also traditional Egyptian snacks  (teina,  mutabel, pickled vegetables). Among the new dishes - octopus, eels and salmon, baked in the oven, tagleatelli and pasta with salmon, fish fillet with cream and mushrooms. For those who want to try everything at once there is a dish called "Seafood Platter" which  includes branded soup, fish fillet, shrimp, calamari, crab or lobster, rice or potatoes. You can also use  "Egyptian Surprise" and "Alexandria Style". Meals  these  include  fish prepared in different ways, prawns and calamari. It's worth trying the branded "Salad Fish House" which  includes squid, oysters, shrimp, olives, and peppers  lemon. A wide selection of fresh juices and smoothies, with tantalizing names:  "Florida" - (mango, guava, orange juice and pomegranate), "Frozen Summer" - (melon, strawberries and mango juice), "Tropicalny Sen" - (banana, pineapple, mango juice, pomegranate). The average cost of dinner is $ 15-20. For children - portions too  half price.
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
felfela

Restaurant  Felfel

The Egyptian restaurant Felfela is located on the beach. From the two-level terraces we have a beautiful view of the sea. At the entrance you can see a small artificial waterfall. The interior is decorated with sculptures and antiques. The furniture is made in the Egyptian style. The dishes are very tasty. It is worth ordering cold cuts, as well as traditional Egyptian meals - spicy eggplants, theine, ganuk, omelette with meat. Portions are decent. When going to Felfella, it is worth taking a camera with you because of the wonderful views. Recommended dishes:  mixed grill - lamb, veal, kofta served with french fries and salad, plus lentil soup

Tel:  +20 65 442411

for you

For You Restaurant

Restaurant with lots of specials, cheap  beer. We recommend "4 you" salads, chicken salad, snacks (they can be of different types of cheese and tuna), pizza (especially meat and Margarita), soup  with carrots. The hot dishes include delicious schnitzels with mushroom sauce and cordon bleu. It's worth trying the fish and calamari. In the evening  hard to find a vacancy. The tables are  outside there is also a room on the 2nd floor with air conditioning. Local alcoholic drinks and beer are available. The place is very popular.

Position:  Sakala in front of the Minamark Hotel
Alcohol on the menu: yes,  Hookah: yes

friends bar

Friends Bar

Friends Bar is a modern "martini spot" for people who like an intimate, family atmosphere. A specialty  the bar has alcoholic cocktails and ordinary drinks served in a very sophisticated and elegant way. Live sports events can be watched in the bar. In the evenings you can listen to live chamber music. The bar serves snacks. It is possible to reserve seats. The restaurant advertises itself as a place for "globetrotters", "worldly people" and people who "know the world". Tel:   0107707864

GAD restaurant in Sakala

gad w sakali

Sakala's GAD restaurant is located right in the center of Sheraton Road. GAD is an Egyptian chain restaurant. We will eat here literally all the specialties of Egyptian cuisine, and pizza. There is one flaw - no alcohol is served. The food is delicious and very cheap. The portions are huge. Before ordering a few dishes, it is better to think about whether we can eat it  all. The GAD restaurant in Sakala has two floors. Take-away meals are prepared on the ground floor. On the 1st floor there is a classic (air-conditioned) restaurant with a menu card. GAD is a paradise for gourmets of Egyptian and Arabian cuisine. The restaurant is very cheap. For a dinner for two, consisting of a main course, two starters, vegetables,  drink and dessert we will pay ~ 60 pounds. The guests of the restaurant are mostly Egyptians. Tourists (don't know why) avoid this place. I recommend a hundred times.

gad w memszy

GAD restaurant in Memsza

The GAD restaurant in Memsza is located in the very center of the promenade. It serves exactly the same dishes as the GAD restaurant in Sakala. There is a definite difference, however. GAD in Memsza is located on the promenade, and tables are also placed outside, under umbrellas, among the greenery. GAD in Memsha is not much more expensive than that in Sakala, but the dishes are just as large and tasty. The restaurant is very clean. Very efficient service. It helps in choosing often very exotic dishes for Europeans.  The restaurant is very busy. Mostly always the majority  tables  she is busy. The restaurant is open from 10 am to 11 pm. We can eat here  both breakfast and lunch or dinner. As in Sakala and Memsha, we won't drink alcohol in the GAD restaurant.

gaucho

Gaucho Restaurant

Argentinean grill bar with excellent Argentinian beef steak grilled with charcoal. The steaks are really huge. Additionally: salads, pizzas and burgers. Gaucho Restaurant serves the best steaks in Hurghada. It's not cheap here, but food  is really great. It is possible to book in advance. The restaurant is famous all over Egypt. Very efficient service  and invisible. Nice interior, very clean. Waiters are happy to advise you on the choice of dishes in several languages (English, Russian, German).  Address: ul. El Corniche., Dahar, Tel .: +20 65 354 7007
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

The Greek Bar&Restaurant

Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).

harbour

Harbor Restaurant

The Harbor Restaurant is located in Marina. Typical European menu. The owners advertise the restaurant as an ideal place for all those who "came back from the sea" - sailors, surfers, windsurfers, kiters, etc. We will eat fish, kebabs, kofts, pizzas, pasta here. The restaurant is not the cheapest one. The menu includes neither beer nor strong alcohol. The restaurant has over 50 seats both inside,  and outside. From the terrace we have  view of the marina. Little frequented place. 

hard rock cafe

Restaurant & disco  Hard Rock Cafe

The Hard Rock Cafe has opened  in 2004.  Although the restaurant looks "Egyptian" from the outside, the inside is classic  Hard Rock Cafe. Dark wood furniture, a solid bar, and of course the walls hang traditional  personal things  rock stars. These include Madonna's pink cowboy hat, Lenny Kravitz's guitar, Elton John's white and black poncho, and Rod Stewart's blue jacket. After 10 pm it starts  disco. Next to the restaurant is the entrance to a small shop where you can buy souvenirs. The prices are very reasonable (around 15 euros for a t-shirt). The Hard Rock Cafe is adjacent to the El Samaka Hotel. It offers the chain's regular menu worldwide, as well as some local specialties. You can order, among others fajitas or a lamb sandwich.  The restaurant has a bar with a small dance floor.  In  Tuesday and Friday from 23.00 to 01.00 - entrance for girls and local alcoholic drinks  free.  On Wednesday - Mexican Night (Tequila & Beer promotion).  On Thursday - Bal Noc Masque.  On Saturday - Disco Night (free admission to the disco for couples).  Every day from 17.00 to 19.00 (cocktails, beer and wine) - Happy Hour -  you buy a drink, you get the second one for free:

Appletini - £ 40, Lemon drop - 35  Mai Tai Island  - 28,  Long Island Ice Tea - 59,  Sea Breeze - 40,  Srrawberry Daiouiri - 68.  Beers - 19 - 22,  Wines - 21 Egyptian pounds.

Address: Nawara Center, Sheraton  Road near El Samaka Hotel and Grand Hotel 

Tel .: 20653465170 

heaven

Heaven Restaurant

Restaurant Heaven, located in Marina. The menu is very varied -  a mix of Italian dishes including homemade pasta,  sushi as well  steaks, seafood, fish and grilled meat. Tables both inside and outside the premises.  The interior is air-conditioned and the outside terrace offers a great view of the marina. Heaven Restaurant is one of the best and one of the most expensive restaurants in Hurghada. Price range from 100 Egyptian pounds up. Live music on Wednesday. The menu includes beer and strong alcohol.  Tel .: +20 100 383 800

L'Imperator restaurant

l'imperator

L'Imperator restaurant  is famous  from Italian cuisine. They are recommended  dinners where they are the most popular  prawns with spaghetti. The restaurant is located in Marina. Serves one  the best pizzas  in the city.  The restaurant is not the cheapest, but I can assure you, the food is well worth the money. In addition, the view of the Marina compensates for the expenses. L'Imperator restaurant  is one of the most famous restaurants not only in Hurghada, but in all of Egypt. Meals can be eaten inside and outside  outside the premises. I especially recommend the terrace.  Very efficient and discreet service.  The restaurant serves alcohol: beer, wine and strong alcohols.  Reservation possible.  

Tel:  002 0104824903

juke box 3

Juke Box 3 Restaurant  & Pub

Juke Box 3 is a cozy cafe on El Basha Street in the center of Sakala,  where tourists still gather. It's a classic "European" pub. Juke Box 3 is very popular in Hurghada. It is not a cheap "snobbish" place, but the "atmosphere" of the bar is legendary in the city. You can dance in the evenings. Importantly, the service is amazing and one of a kind. On site you can eat pizza, drink beer, wine, vodka. In the vicinity of the King Tut Hotel in Dahara there is Juke Box 1. It is also a "eatery with atmosphere". We can also drink beer, wine and strong alcohols here. The prices are much lower here. Stella beer costs £ 8. Half a liter bottle of local rum - £ 40. At Juke Box 1 you can buy bottled take-away alcohol. I recommend the pizzas - cheap and very good. Tasty fries.
jokers pub

Joker's Bar

Joker's Bar  is located in Memsza, in a very beautiful area overlooking the promenade (right next to  Hotel Marlin Inn). The bar is open 24 hours a day. Peaceful, friendly atmosphere. Discreet service.  A wide selection of drinks: freshly squeezed juices, beers and  alcohols. It is the perfect place to rest after a walk or shopping in Memsza. In pub  no crowds, guests are mostly residents of nearby hotels who already have one  fed up with all inclusive beer, and willingly "pop in" at the Joker's Pub for one "normal beer".  Tel .: +2065443791, +2065443790
jolly cafe

Jolly  Caffe

Pleasant, Egyptian-style atmosphere, outdoors. The bar has couches and low tables. Music in the evening. Here you can spend the evening in peace with friends. A large selection of drinks (including alcoholic). Menu in English. The prices are average. It's worth trying the tuna pizza. The cafe is located in the center of Sakala. It can get crowded in the evenings. A popular place among tourists.

Location: Sheraton Road, in front of Bella Vista Hotel
Phone: 0653445208

la luna

Pizzeria La Luna

Guests have at their disposal a terrace or an interior and great views.  La Luna is a good place for lunch or dinner. Recommended: steak with blue cheese sauce and home-made pasta, and of course pizzas, the selection of which is really very large.  There is also a bar and homemade desserts including tiramisu. The food is delicious. Nice and invisible service.

Address: Coast Road near Felfel. Tel .: 121 030 0301

little buddha

Restaurant  Little Buddha

Little Buddha Restaurant - is a place for very special occasions. The menu is simple but positively irritating and stimulating the imagination. It is famous for very good (but also expensive) sushi and seafood dishes. Little Buddha to  a combination of the flavors of Japanese, French and Indonesian cuisine. The chef is a real magician in his arsenal of flavors of various dishes. Oriental decor, flickering lights,  candles ... It's not only a restaurant - it's a "theater of taste". Little Buddha's experience and professionalism help to create a pleasant atmosphere  and propose to us  great experience  flavor.  From 23.30, Little Buddha transforms into the most prestigious disco club in Hurghada. DJs perform there regularly  from around the world.
the lodge

The Lodge Restaurant and Bar

The main specialization of the restaurant is  unique variety of steaks and grilled dishes. But on the menu, you can also find many vegetarian dishes and fresh fish. Nice interior, good service will help you rest and relax  a glass  fault. Free Wi-Fi internet access. The place is very popular with tourists. The restaurant has its own specific atmosphere. Very nice and efficient service. Beer and spirits are on the menu.  Cuisine: Italian, French.  Located in Marina.

Alcohol on the menu: yes, Tel .: +20168831438, +20144418223

dulphin pub

Lucky Dolphin Pub

Lucky Dolphin Pub -  is a place for those who like a quiet atmosphere, misty London and English cuisine. Excellent service, welcoming hosts. Extensive wine selection. Free Wi-Fi internet access. Open from 10.00 a.m. to 2.00 p.m. and from 5.00 p.m. to 9.00 p.m.

Location: Sheraton Road, Suite Hotel Elysees.
Alcohol on the menu: yes,  Hookah: no.

Tel .: +20653443980, +20653443981

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
masala

Masala Restaurant

Masala Restaurant offers Indian cuisine. This kitchen is characterized by  wide range of food and cooking techniques to suit  by region, language  and the climate of this great country. Everyone  the Indian region brings its unique dishes and subtle varieties of aromatic popular dishes. In the Masala restaurant you will find all kinds of Indian cuisine. It is possible to reserve a table. The restaurant is located in Marina. The restaurant has a terrace with  view of the marina. The restaurant is not the cheapest one. Very efficient service, very good food.

Tel: 0123148859, 0121212025

mariposa

Mariposa cafe

Here you can enjoy a tasty breakfast  and  freshly prepared. We recommend desserts, including Movenpick ice cream, and branded coffee. Square available  playground for children. Free internet access, LCD TV. Home delivery for free.

Location: El Kawther, El Moataz Bellah St, 218 (behind the "Metro" supermarket)

Tel .: 0653452191

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
moby dick

Moby Dick Restaurant

Moby Dick restaurant specializes in camel steak with pepper sauce and lyonaisse potatoes. Compared to other places, the prices are low. We will pay ~ 60 pounds for a real steak. We also recommend grilled fish, grilled calamari and salmon  in every form. The restaurant has nearly 50 seats, both inside and outside the building. The restaurant is located on Sheraton Road in the very center of Sakala. The room is air-conditioned.  There may be problems with vacancies in the evenings.
meshmesha

Meshmesha Lounge

It is located in Memsa in the Esplanade Shopping Center. Known for prepared sandwiches and very good coffee, drinks, cocktails and steaks. On site, we can also eat salads, soups, pasta and pizzas.  The restaurant has an outdoor terrace, covered (for windy and cold days) and an elegant interior. Free access to Wi-Fi. The restaurant is not expensive. Stella beer costs £ 11 Egyptian, drinks cost £ 19 upwards, alcoholic cocktails £ 21. A very interesting place.

Tel .: 0653445913

If you want to drink a glass of cold beer (juice) this is the place to be. Mojito Beach offers a wide selection of snacks and drinks throughout the day. At night, there is a disco on the beach. The restaurant offers many attractions and discounts. For example: on Mondays, ladies between the hours  23.00 and 1.00 receive cocktails for free. On Fridays between 19.00  and at 22.00 when you buy one beer, you will get the other one for free. Good music, "interesting atmosphere".

Location: Sheraton Road, in front of the Roma Hotel
Hookah: yes  Tel .: 0111774883, 0104211970

Mojito Beach

mojito beach

Restauracja The Moon

The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.

nice loundge

Nice Lounge Bar

The bar is located in Marina. You can always have breakfast, lunch or dinner. Italian cuisine, stylish interior design, a unique system takes advantage - 4 screens where you can watch sports events or movies. Huge selection of drinks. You can relax inside or on the terrace. One place connects both the bar and the pub, and the club, as well as the restaurant. The menu has a very wide selection of alcohols, drinks and cocktails.

Italian cuisine

It is located in: Marina (near the bazaar), Alcohol on the menu: yes. Tel .: +20189791000

nubian

Nubian Restaurant and Cafe

The restaurant is located in Marina. Nubian is a restaurant serving typical and traditional Egyptian dishes. The menu includes, among others: molokhiyya - i.e. spinach,  ful mudammas - i.e. cooked, creamy beans with additives (excellent), national tahini dish - i.e. sesame paste, kofta - i.e. spicy ground  lamb, kebab - i.e. grilled pieces of lamb. All with toppings: fries, potatoes, bread, vegetables. The restaurant is not the cheapest one, but the food is really well prepared, presented and tasty. It is possible to reserve a table.

Tel:  0122287825

Papas bar

papas
Papas Bar i  Papas II - this is one of the best and most famous bars in Hurghada. Papas Bar is in Marina, Papas II in Dahara, near Shidvan Hotel. Beautiful interiors, friendly atmosphere, excellent cuisine and service. Here you can play billiards, try your hand at karaoke, watch football. The bars are open from 1pm to 2am. The menu includes beer, wine and strong alcohols.
Program:

Monday and Thursday - billiards tournament
Tuesday and Sunday - night dive
Saturday - Karaoke

pita sphinx

Pita Sphinx Restaurant

A cozy restaurant, perfect for any occasion - from a romantic dinner for two to a large celebration. In the 10 years since its opening, the place has gained great popularity among tourists and residents of Hurghada. A varied menu in four languages. Especially recommended turkey with pineapple and Dutch cheese  (for a sandwich) or as a main course. Delicious grilled dishes. The menu includes beer, wine and strong alcohols. A very fun and friendly place.  Cuisine: European.

Address: Sheraton Road next door  restaurant  Mcdonalds. Tel .: 065 3449 105

red sea fish

Red Sea Fish Restaurant

Red Sea I restaurant and her  sister restaurant -  Red Sea II offers a great variety of seafood, as well as Egyptian dishes, pizzas, steaks and poultry. The Red Sea Fish restaurant is located in Sakala (near Hotel Roma). This is one of the most popular restaurants in Hurghada, frequented primarily by tourists. There are very few Egyptians here. The restaurant has over 50 seats both inside and on the terrace. The food is tasty and affordable, although there are better and cheaper seafood restaurants in Hurghada. 
The Siva Pub offers its guests a wide selection of drinks and snacks. For those who like -  karaoke. LCD TV - for sports fans. Free Wi-Fi internet access. The bar is located on the promenade in the center of Memša.

Located near the facade of Siva Grand Beach in Memsha. Alcohol on the menu: yes. Hookah: yes

Tel .: +206544748590

Siva Pub

siva pub

Restaurant Sphinx Marina is located in Marina. WITH  the terrace can be admired  beautiful  view  on the turquoise and emerald lagoon of the Red Sea. The charm of this place is enhanced by welcoming hosts. The restaurant is not expensive and the food is really tasty. Beer 0.3 costs £ 10. I recommend the grilled seafood. The service is discreet and very efficient. It is not crowded. It is possible to reserve a table.  Free Wi-Fi internet access. Alcohol on the menu: yes.

Tel .: 0123990482

Sphinx Marina Restaurant

sphinx marina
sports cafe

Sports Cafe

Sports Cafe & Restaurant is located in the middle of Memša. The place is famous for the fact that we can watch sports broadcasts live on huge TV sets. The restaurant has over 100 seats. During important live coverage (Champions League, important football matches of the Egyptian Premier League)  the bar fills up to the last place. Not only tourists come here, but also Egyptians. Very simple menu; snacks dominate. Beer is served. An ideal place for every sports fan. Note it is very loud in here at times.

star bar

Star Bar

Stella beer  it has been enjoying the taste for almost 110 years and at that time  it has become one of the treasures of Egypt. In Hurghada, the Stella Bar is called Star Bar. Here you can learn about the real hospitality of the Egyptians, try traditional snacks. The bar is located in Marina. Everything about this bar has to be associated with Stella beer. Even the chandeliers are made of ... empty Stella beer bottles. I recommend this place, if only because of the very comfortable places to sit (actually "lying down"). The place is not cheap, but friendly for "foam drink" lovers.  Tel .: 0122101813, 0112555111

Star Fish Restaurant

star fish
Star Fish Restaurant is a relatively new seafood restaurant. It is located in Sakala. The restaurant has two floors. On the ground floor you can choose to eat fish laid out on special tables. On the second floor, live fish (which we will eat in a moment) are in the aquariums. As for the soups, we recommend soups "with bones" (i.e. with shells) and "without bones" - very rich  in prawns, calamari, mussels and  crabs. You can order fresh fish, prawns and calamari prepared in a variety of ways, as well as Egyptian salads. For children, the menu includes "Nemo" - calamari with chips. Try the eels and squid stuffed with shrimps. Dinner costs $ 15-20 per person. Alcohol is not served.
It is located in the very center of Sakala on the Sheraton Road (first floor). The chef worked for 9 years at the Japanese Embassy in Cairo. It was there that he prepared sushi and sashimi. Salmon sushi (salmon) is popular. At Sushi House, I recommend the "California" rolls. You can order a combo menu with different variations:  "Tasty Combo", "Royal Combo", or "King's Choice".  Average Price - $ 10.  For the combo menu, prices range from 120 to 260 Egyptian pounds. The restaurant serves alcohol. Each visitor to the restaurant receives a branded cap with the "Fish House" logo.

Sushi House

sushi house
white elephant

White Elephant -Thai Restaurant

All dishes  are prepared by a chef straight from Thailand - "Miss Somral". The restaurant has 70 seats. The restaurant has a covered area  room, and a terrace overlooking the Marina.  Thai Restaurant has  parking. A wide selection of Thai dishes combined with real Asian herbs. Drinks are available  alcoholic  and non-alcoholic. It is possible to reserve a table. Thai restaurant is a favorite place of wealthy Egyptians.  Cuisine: Thai.  Location: Marina.  Alcohol on the menu: yes

Tel .: 0101025117

Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy.  Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).

Restauracje sieciowe w Hurghadzie

restauracj siecioe

Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki. 

Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie. 

Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.

Restauracja GAD w Sakali

Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze

Restauracja McDonalds w Sakali

Restauracja KFC w Sakali

Kuchnia arabska

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.

kkuchnia arabska
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Dawood Basha

Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mouloukhiya

Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem. 

Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...

Karkadeh

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.

Umm Ali

Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.

Taameya

Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Koshari

Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym. 

Aish Baladi

Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Ful Medammes

To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.

Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

80 dag cieciorki

3 cebule

2 ząbki czosnku

2 gałązki pietruszki

2 gałązki kolendry

1 żółtko

2 łyżki tartej bułki

sól, pieprz, cukier 

50 dkg tłuszczu

Falafel

Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

1 kg mięsa z udek kurczaka 

2 cebule, 2 zielone papryki

2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.

Shoarma

Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

2 bakłażany

2 łyżki tahiny

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Dip z bakłażana

Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.

Mieszanka Dukkah

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

50 g całych migdałów

40 g ziarna sezamowego

25 g nasion kolendry

5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu

Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Jajka egipskie z Dukkah

4 jajka, mąka do panierowania

olej do głębokiego smażenia

1-2 łyżki mieszanki dukkah

kilka małych pomidorków

80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty

sól, pieprz

Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Fasolka po egipsku

300 g białej fasoli

2 czerwone papryki

2 cebule

1 łyżka tłuszczu

sólpieprz

curry

Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.

Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie

Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.

Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).

Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.

Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.

Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego

Kofta: to grillowane mięso na rożnie.

Fitiry: to rodzaj pizzy.

Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.

Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.

Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.

Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.

Ful: to pasta z gotowanego bobu.

Torszi: to marynowane warzywa.

Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.

Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.

I przywita nas zapach owoców mango...

 

Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?

 

Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi. 

 

Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?

 

Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.

 

Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).

 

Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.

Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat. 

 

On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.

 

Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.

 

Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.

 

My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.

 

Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.

 

W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.

 

Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.

W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.

 

Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.

 

Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.

 

Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".

 

W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.

 

W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.

 

Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.

 

Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.

 

Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.

 

Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.

 

Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...

 

Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.

 

Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive

Egipskie słodycze

Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą  smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni. 

 

Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:

 

Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany. 

 

Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.

 

Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.

 

Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,

 

Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.

 

Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.

 

Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.

 

Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.

bottom of page